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표 짜기가 얼마나 복잡하고 까다로운가를 여기서 한번 알아보자. 우선 먼저 "식품교환표"와 "교환단위"를 알아야 하고, 자신의 표준체중을 알아야 하며, 그 표준체중에 맞는 하루에 필요한 총열량을 알아야 식단을 짤 수가 있으므로 차례대로 알아보고자...

맺히기 시작한다. 해바라기꽃 한 송이에는 500~2,000개 정도의 관상화가 있으므로, 열매도 그만큼 생긴다. 각각의 열매에는 1개씩의 씨가 들어 있다. 해바라기씨에는 30% 정도의 고급 지방이 들어 있어, 기름을 짜기도 하고 그대로 먹기도 한다.(학습그림...

강가의 접한 농가에서 추수 중인 해바라기... 중국에서는 해바라기를 아주 많이 재배를 합니다. 씨를 간식으로 먹기도 하고 기름을 짜기도 합니다. 어릴때 부터 얼마나 씨를 까 먹었는지 앞 이빨이 패인 사람들을 자주 볼 수 있습니다.

기름을 짜기도 합니다. 들기름은 열을 가하지 않은 생들기름 으로 먹는게 좋으며 들깨를 갈아서 먹는것도 좋은데 냉장보관한 상태에서 소량씩 바로 갈아서 먹는 것이 건강에 좋습니다. 우리가 쌈을 먹을때 빠뜨리지 않는 깻잎(들깻잎)이 이 들깨의 잎...