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12월26일.뻘낙지,大활문어,小활암꽃게,멍게무침,새꼬막,감태,무늬오,가리비,해삼,석화,굴,돌미역,홍어회,아나고샤브,회,새우살,민물 2024.12.26해당카페글 미리보기
됩니다. & 먹는방법은 1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다. 생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다. 감태를...썰어주고, 3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고, 참기름, 참깨를 첨가합니다. 요리법은 각자 다르겠지만...
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성게잡이와 먹는법 2024.03.12해당카페글 미리보기
성게와 해삼을 잡고 있는 우리집 해녀.. 미역도 천지삐까리입니다. 물이 빠지면 바위틈에 이렇게 붙어 있습니다. 살아 있을 때는...8년 동안 낭도에 살면서 처음으로 이렇게 잡았습니다. 성게 먹는법.. 성게를 삶으면 가시가 무디어져서 살아 있을 때...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
전복, 해삼, 석이버섯도 올렸다니 지금은 많이 간소해진 편. 맛은 어떨까. 짜고 달고 고소하고 진하고 감친다. 글루타민산나트륨이 풍부한 해산물에 사골 육수까지 섞었으니 맛이 꽉 찼다. 메밀에 장밀, 녹말을 섞어 반죽한 국수는 향은 그닥 없지만 식감...
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완도전복 가격대폭락!! 싱싱하고 좋아요! 2024.04.24해당카페글 미리보기
산삼 해삼입니다.~♡ 데쳐도먹어도 좋고 말려먹어도 맛있습니다. #완도자연산 #cj택배(국내산) 뿔소라 중대 대사이즈 쫄깃한 식감이 엄청 맛있습니다~~^^ 삶아드셔도 죽을 끓여드셔도 맛이 좋습니다 👉2키로 30,000원 4키로 55,000원 주문전화...
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[강남맛집/강남일식집]고정관념을 깬 생선회 가장 맛있게 먹는 법, 란수사에서 배우다 2013.07.26해당카페글 미리보기
혼마구로입니다. 먹는 법은 여러가지 있겠지만 전 그냥 생와사비와 마늘된장을 발라 귀한 혼마구로의 맛을 제대로 느껴봅니다. 고소함과 함께 입안에서 스르르 녹는 맛이 최고입니다~!! 이번엔 광어를 같은 방법으로 먹어봅니다. 제가 평소에 먹던...