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10월20일.양념보리새우장,전복장,피데기,小활문어,오징어,활붕장어,갑오징어,참소라,활갯장어샤브,하모회,해삼내장,간장게장,꽃게살무침,백고 2023.10.19해당카페글 미리보기
불린답니다. 해삼 내장을 다져서 밥에 야채와 김, 계란 노른자와 참기름 넣어 비벼서 드셔 보세요~~ ※ 작업하여 냉동 보관하였고 도착 즉시 냉동 보관하세요. 12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다 300g 30,000원 (추가시 300g 한세트 25,000...
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[통영 멍게 직거래] 활멍게 /손질멍게 /생굴 /석화 /가리비 /장어구이용 /문어 /전복 /해삼 직거래 2024.02.14해당카페글 미리보기
사서 내장빼고 복잡했었지만 반건조오징는 간편하고 요리시 버터구이,볶음, 삶기 등 여러가지 용도로 쓰이는 제품이고 식감 역시 뛰어나답니다^^ " 버터구이 피데기오징어 " "버터구이 조리법" 마른오징어랑 차이점은요? 마른오징어랑 차이점? 1.우선 육질...
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젓갈 월별 담그는 시기와 담그는 방법 2024.01.05해당카페글 미리보기
섬게, 도미알, 호야 등의 젓에 해삼창자젓(해삼의 내장젓), 은어내장알젓(은어의 생식소, 내장의 젓), 메픈(연어 신장의 젓) 등...베라치얀, 필립핀의 바군 타이의 카피 등도 일종의 젓갈이라 할 수 있다. 젓갈은 단백질뿐만 아니라 탄수화물, 지방질...
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해삼내장젓갈 (최정례) 2021.07.01해당카페글 미리보기
테다, 그러나 다시 내장 빼앗기고 반으로 잘려 던져지는 해삼의 밤이다. 믿는 도끼가 발등을 찍고 찍는 밤이다. 간이고 창자고 쏟아놓고 기다려주마. 이 내장 삭아 젓갈 되면 그 아득한 맛에 헤어나지 못할까. 헤이, 미식가 여러분, 세상이 한판에 녹아...
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4월 13일 판매생선(생물파먹갈치(왕왕특),자연산선어농어(전감),예약(자연산활해삼),생물삼치(왕왕특/구이용)등) 2023.04.13해당카페글 미리보기
보이는 내장을 제거하고 초장에 찍어 드세요~~ 그리고 새콤달콤 초고추장과 아삭한 채소, 쫄깃한 참소라가 만나 입맛돋우는 소라...포함* 쏨뱅이18미(4.6kg) 49,000원(단품) ~자연산 활 해삼~//예약 주문시 금요일 발송 *택배비 포함* 1kg 25,000원...
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<피로회복 기력증진 해산물> 자연산 활낙지 /돌문어 /완도전복 /통영멍게 /손질장어 /뿔소라 /바지락 /해삼 판매 2023.03.29해당카페글 미리보기
멍게젓갈 /통영 깐멍게 /비단가리비 /통영바다장어 /장어구이용 /문어 /완도전복 /해삼 /뿔소라 /반건조오징어 /해삼 /바지락 /홍합 택배 판매중 판매자주소 : 경남 거제시 두동로54-40.판매자전화 : ***-****-**** 가 격 : 6,000원부터~ 예 금 주 : 섬...
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젓갈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
소재별로 분류해 보면, 생선으로 담근 것이 80여 종, 생선의 내장이나 생식소로 담근 것이 50여 종, 게나 새우 등 갑각류로 담근...담근 것이 16종, 그 밖에 해삼이나 성게로 담근 젓갈이 있다. 가장 흔한 젓갈은 새우젓, 조기젓, 황석어젓, 멸치젓 등...
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[6월15일] 한치,풀치,하모,성게알,해삼내장,목포홍어,활전복 2021.06.15해당카페글 미리보기
2.2k)-32.000원 ② 15미(2.1k)-28.000원 (포장,택포함) ↓입고 사진 젓갈용으로 소금뿌려 발송해드려요~ 받으셔서 통에 옮기신후...택배 포함★ ↓입고 사진(19k정도 됩니다~) 하모,성게알,해삼내장 배송불가지역 경기도 광주시,경기도 성남시 분당구...
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오징어내장젓갈 담아보았습니다. 2017.03.08해당카페글 미리보기
오징어식해를 담았습니다. 그리고 내장은 상태가 좋아서 내장젓갈 담아보려고 내장에 소금과 청주를 부어놓고 일주일정도 숙성...꽤나 고급요리에 속한다고 합니다. 맛은 녹진한것이 해삼의 고노와다처럼 풍부한 맛이 납니다. 와사비를 조긍 넣어먹으면...