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해삼 손질하고 2025.02.14해당카페글 미리보기
점심때 준비한 해삼 3마리 손질합니다 입맛 찾을까 싶어 준비했습니다 3마리 썰어놓은 것입니다 검은색은 버리는 것 손질된 해삼입니다 해삼 내장입니다 손질하여 썰어놓은 해삼은 축 늘어집니다 이때 희석한 식초물이나 식초 스프레이 칙칙뿌려주면 식초...
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섭,왕우럭조개&코끼리조개,大활방어회 필렛,大피데기,오육미전복,해삼,활랍스터,생돌미역,키조개,생굴,뿔소라,멍게,가리비,석화,가리비+석화 2025.03.03해당카페글 미리보기
대부분 수분으로 이루어져 있어서. 간혹 운송중에 물을 많이 뱉을 경우 좀 줄어들 수 있습니다. 해삼을 손질하시면 안에 같이 나오는 주황 빛의 해삼 내장. 내장 안에 거뭇한 부분만 제거 해주시면. 최고급 식재료 고노와다가 되는데요. 잘 모아두셨다...
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0301 고흥만 해삼잡기 2025.03.06해당카페글 미리보기
가라고 한다. 차에 시동을 걸어 같이 있다가 다시 물가로 와 바위 사이를 비추는데 아짐이 오신다. 먼저 가겠다고 하고 동쪽에 붉은 기운이 생길 때 집으로 온다. 잠을 자고 해삼과 게를 손질하고 논다. 오후에 안개 빗속에 조성에 해삼 등을 갖다주고...
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°●° 해삼 손질법 2024.04.17해당카페글 미리보기
°●° 해삼 손질법 해삼을 고를 때는 표피가 튼튼하고 몸이 탄력이 있는 것이 좋은 것이다. 신선한 것은 썰어 놓으면 딱딱한데, 상한 것은 늘어지고 물이 생기며 냄새가 나므로 잘 골라야 한다. 1. 탄력있고 위쪽이 뾰족 올라온 것으로 골라 배를 가르고...
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<귀한 해산물> 자연산 돌멍게 /반건조오징어 /비단가리비 /해삼 /손질멍게 /뿔소라 판매중 2023.04.04해당카페글 미리보기
택배 자연산 활낙지 국산 활낙지 /자연산 돌멍게 /생물 손질 깐멍게 / 봄제철 멍게 /통영 깐멍게 /비단가리비 /통영바다장어...문어 /완도전복 /바지락 /홍합 /해삼 /반건조오징어 /해삼 /뿔소라 /반건조오징어 /해삼 /바지락 /홍합 택배 판매중 판매자...