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갑오징어 야채전 수미감자2개 썰고, 가지고추,양파,청양고추 숙성된 양념장,양조간장,카놀라유 넣고, 다시마멸치육수 넣고, 감자...소금으로 간을 맞춥니다. 갑오징어국 전날 남겨둔 반죽에...해삼내장(고노와다),밀가루,가지고추를 추가하여... 해삼내장...

해삼볶음 총폭해삼(蔥爆海參)은 부드러운 해삼과 사각한 파가 조화를 이루고 영양분이 풍부하며 담백한 맛속에 짠 맛과 파의 고소한 향이 어울려 별미이다. 식재: 해삼 300그람, 파, 오이, 방울 토마토 양념: 소금과 산초, 미정, 후추가루, 다시다 조금씩...

해물과 야채를 냄비에 넣어준다. 중앙에는 양념한 흑돼지 삼겹살을 넣고 청양고추를 올려줍니다. 사진이 대파를 제외한 재료와 양념을 다 넣은 상태랍니다. 이렇게 준비를 하여 일회용 가스불 위에 냄비채 올려놓고 익히면서 드시면 됩니다. 처음에 뚜껑을...

먼저 야채들을 모두 잘라줍니다 (어제는 청경채를 구입해 살짝 뜨거운물에 데쳐서 사용했습니다 ) 고추 화분(4화분)에 심어...효소청도 넣고 굴소스도 넣어주면서 식구을 불렀습니다 살짝 살짝 볶아달라고 부탁하였습니다 저는 그사이 해삼을 손질했습니다...