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먹자 여새덜아 존맛 ㅇㅇ 따라해 먹어볼 여새들은 해먹어 보던가(♥) 살다보니 내가 콧멍방엘 다와보네....... 해선장(海鮮醬)은 중국요리에 사용되는 조미료이며, 호이신 소스(Hoisin Sauce)라고도 부른다. 호이신(Hoisin)이란 '해선장'의 '해선(海鮮)'을...

홍콩요리 마늘새우찜, 탄탄면소스, 북경오리소스 등 홍콩요리소스, 중국요리소스 만들기 1. 마늘새우장 마늘새우장에는 "마늘장...노두유, 그리고 북경오리소스로 사용하는 "호이신"(해선장)소스 넣는다. 고소한 맛 "즈마장"(참깨로 만든 땅콩버터같은 것...

같아요 요리제목대로 엄청 바삭하고 부드러운 삼겹살입니다 뇌피셜로는 아래는 육수에 담그고 위에는 천천히 오븐에서 익히면 저렇게 아래는 부드럽고 위에는 바삭한 삼겹살이됩니다 유튜브에서 많은 요리사들이 업로드했으니 참고하셔도좋을거같아요...

매우 짜기 때문에 다른 소스와 섞어쓴다. 11. 매실소스 : 새콤한 과일의 향이 특징으로 생선요리나 단 음식에 많이 사용한다. 12. 해선장 : 구이용 요리에 향을 더하는데 사용한다. 13. 자장 : 자장면의 원료인 자장은 중국 여러요리에서도 사용되고 있다...

국수장국류/곰탕류/면류(국수,당면)/계란활용요리 2.양식요리부분(50가족)-카레류/마요네즈/케챱/소스류/참치/올리브류/파스타...3.중식및 기타요리부분(50가족)-이금기소스(굴소스/두반장/해선장/XO소스)및 분말 짜장활용요리 신청방법: 참가하고자하는...

# 해선장 콩과 향료를 주원료로 만들어 요리에 향을 더하거나 후라이, 구이용 소스로 사용. 돼지요리, 오리요리, 새우요리등 해물과 육류 모두에 적합함. 북경요리에 곁들이면 고소한 맛과 향이 일품이다. # 중화 매실소스 중국 매실과 생강, 고추를 배합...

오렌지 주스, 간장, 식초 및 설탕으로 만든 새콤달콤한 소스에 튀긴 두부를 볶아내자. 여기에 밥을 곁들이면 색다른 두부 요리 완성! 누구나 두부를 좋아하게 만들 맛있는 두부 레시피!4 ©Shutterstock 해선장, 마늘 및 생강과 각종 야채를 넣어 두부와...

보았어요 반찬없을 때는, 후다닥 볶음밥이 최고지요 * 얼마전에 한나랑 서점에 갔다가 사 온 요리책 - 집에서 만나는 라퀴진의 카페요리- 책 속에 수록된 요리가 모두 탐이나서 하나씩 따라 해 보려 하고 있던 차에... 해선장을 넣은 닭고기 볶음밥은 마침...

주방에서 요리를 하는게 참 편하다는 말을 하고싶습니다... 재료준비는 요~~~~~~~래 양념준비는 요~~~~~래 후라이팬에 식용유를 두른 후 마늘,대파,생강을 손으로 집어서 사~~~알짝... 팍 집어 넣으면 뜨거운 식용유가 얼굴에 튑니다.. 뜨거운 기름에...