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식품안전의 모든것! HACCP, GMP
식품안전정보(HACCP,GMP)를 공유하고자 만들어진 카페입니다.식품을 전공하는 대학생부터 현재 식품업에...
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[식약처]「올바른 배추김치 HACCP 관리 및 기술 교육」 안내 2024.11.05해당카페글 미리보기
가공부산물의 위생적 처리 기술 등 세계김치연구소 16:35 ~ 17:00 (25’) 질의응답 식약처, 해썹인증원 ※ 진행 상황에 따라 교육시간은 단축되거나 늘어날 수 있음 ※ 교육 관련 문의 - 1부 교육(식약처, 인증원) : ☎ 043)719-2860, 043)928-0112~0113...
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위생교육은? 2024.08.09해당카페글 미리보기
식육포장처리업 " 으로 온라인 위생교육은 수강하셨습니다. 저는 입사 전에 일반 Haccp팀장교육 듣고 입사했구요..( 회사 이름...제가 또는 대표님이 받아야 하는 교육이 있으면 알려 주세요 ㅠ 위생교육 같은건 매년 이수하지 않으면 과태료 부과인걸...
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미국 식품 위생 안전상식, 면허 교육지침 2024.08.12해당카페글 미리보기
시 위생관리 12가지 지침 -고위험군 -잠재적 위험 식품 -음식물 안전 기본 -식품 오염의 원인 -식중독 발생의 주원인 -식품 오염의 종류 -미생물: 박테리아(살로넬라, 이질, 리스테리아, 클러스티리디움 보츌리넘, 비브리오)균 기생충(선모충, 아니사키스...
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연(年) 2만명 교육 ‘해썹인증기관’ 유치 2023.10.20해당카페글 미리보기
2개 출장소로 구성돼 있으며, 총 263명(본원 118명) 이 근무 중이다. 주요 기능은 △식품 및 축산물 안전관리인증(해썹) △식품업소 위생등급 지정 △수입 및 수출 식품 안전관리 강화 △기술 지원 전문인력 양성 및 식품 종사자 교육 지원 등이다. 도는...
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11월 위생 교육 자료 - HACCP(해썹) 알아보기 2023.11.01해당카페글 미리보기
