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안녕하십니까! 경영지원센터입니다. HACCP 의무적용 품목의 유예 신청 관련 내용을 공지합니다. 해썹 적용에 필요한 시설.설비 등의 개.보수를 위하여 일정기간이 필요하다고 업체에서 신청한 경우 1년의 범위 내 의무적용 유예를 검토한다고 하오니 아래...

적용 유예 신청서 제출 < 구비서류 > ① 해썹 의무적용 유예 신청서[서식 1]② 시설･설비 개･보수 계획서[서식 2] 및 증빙서류...사본 및 착공 신고 확인서 포함(공사 진행 관련 사진 첨부)③ 영업 등록(허가)증 및 품목제조보고서(의무적용 품목) 사본...

식품기술사 134회 필기시험 2-6 134회 2교시 <문제6> HACCP 의무적용품목 중 한 가지를 선택하여 식품안전관리계획서(HACCP plan)를 작성하시오. CCP-1B [빵류: 유탕(핫도그)] 주요 위해요소 리스테리아, 장출혈성 대장균 한계기준 유탕 온도: 180~200℃...

HACCP의무품목 위해분석자료 분석(물리, 화학, 생물학적 요인) 한정호, 이승주, 김현주

글 다음글 목록 강원도사회적경제지원센터 공고 제2020-88호 「2020 마을기업 HACCP 기본교육」 참여기업 모집 공고 HACCP 의무적용 품목 확대 및 기준 강화를 단계적으로 적용함에 따라 해당품목 생산 마을기업이 체계적인 위생관리 시스템을 구축하여...

교수님~ 연휴는 잘 보내고 계신지요~ 다름이 아니오라, 시대고시 교재에 있는 HACCP 의무적용품목 7가지가 맞는 것으로 알고 외웠는데 현재 식약처고시에 해당하는 품목은 5가지로, -. 어육가공품 : 어묵류, 어육소시지 -. 냉동수산식품 : 어류, 연체류...

의무적용품목의위해관리지침서(구축편).pdf 노로바이러스.pdf 필요하신분 참조바랍니다.

사업개요 해썹 의무적용품목 제조 소규모 업체를 대상으로 안전한 식품 제조ㆍ가공 기반 조성을 위하여 해썹 적용에 소요되는 위생안전 시설 및 설비 소요자금의 50%를 지원해 드리는 사업입니다. ☞ 해썹 의무적용품목 제조 소규모 업체를 지원 100...

우려다. 외식업중앙회 관계자는 "중국산 김치 기피 현상에 대한 불안감을 감소시키기 위해 정부가 수입 배추김치를 해썹 의무 적용 품목으로 정하는 것에 대해 환영한다"면서도 "수입 전 제조단계에서 해외제조업체가 위생관리를 철저하게 진행하는 지...