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갈비’ 맛집이 많은 해운대에서 무려 50년이 넘는 역사를 가지고 있는 전통의 갈비 요리 전문점. 한우 암소를 직판장에서 직접 공수해 포를 뜨고 숙성하는 과정을 거쳐 손님 상에 내놓는다. 메뉴는 안거미(토시살), 생갈비, 양념갈비, 육사시미, 육회로...

부산 해운대구 반송동(윗반송) 끝자할매칼국수 여긴 가성비 아니고 가성집중호우급..!! 칼국수가 2,500원이야.. 근데 국물 진짜...만원이 안나옴ㅋ 원래도 저렴하고 맛있기로 유명한 집인데 최근에 유명맛집인스타에 올라와서 대기줄이 엄청 길어졌다는...

비롯한 갈비탕, 불고기, 육회비빔밥 등의 메뉴를 판매한다. 시그니처는 매일 한정으로 판매하는 ‘생갈비’로, 직접 포를 뜬 뒤 다이아몬드 칼집을 내어 부드럽게 씹히는 맛을 살렸다. 특수 제작한 불판이 독특한데, 불이 센 가운데 부분이 살짝 올라와...

설렁탕이나 갈비탕, 곰탕과 달리 재료가 돼지라는 것이 특별한 것이었으나 이젠 순대국밥과 섞여 버리고 상당히 일반화 되었다. 현재로서는 진짜 특징은 따로 있다. 바로 토렴이라는 것인데. 그릇에 찬밥 먼저 넣고 위에 고기를 얹어 놓고서 큰 솥의 국물...