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뜨고 숙성하는 과정을 거쳐 손님 상에 내놓는다. 메뉴는 안거미(토시살), 생갈비, 양념갈비, 육사시미, 육회로 다양한데 그중에서도 생갈비가 특히 인기가 많다. 가운데가 볼록하게 올라온 징기스칸 스타일의 불판에 고기를 올려 굽는 방식으로, 숙련된...

일품이지요. 구이나 갈비로도 즐기고 고기와 뼈는 푹 고아 곰탕과 설렁탕, 소머리곰탕, 꼬리곰탕 등으로 변신하니 그야말로 머리...좋은 날 좋은 사람들과 함께할 땐 늘 1순위로 찾게 되는 한우 맛집. 전국 방방곡곡에서 오랜 시간 손님을 맞이하고 있는...

특양구이 ~ 2인분 x 29K, 한우대창 2인분 x 28K, 숯 ~ 고급스러운 규모에 걸맞게 좋은 것을 사용 또한, 연기통이 천정에 달려...않도록 구울 수 있어서 좋다, 약주 ~ 20,000원, 10년 숙성, 가능하면 술병 사진은 올리지 않을려고 하지만 이런 약주는 건강...

부산 해운대 동백섬 앞 더베이101 2층에 상륙한 "대도식당" 스타일이네요. 주물판에 열원은 전기 인덕션... 장단점은 있어...특히 부산지역은 참숯, 비장탄에 직화 구이를 선호하는데...과연? 우선은 직화구이에 불향을 포기한 대신 몇가지 건강적 측면...