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경상도 소고기무국 매운 무국 얼큰 뭇국 끓이는 법 해장국 종류 2024.10.26해당카페글 미리보기
경상도 얼큰 소고기 무국 끓이는 법: 해장국으로도 최고! 소개 오늘은 시원하고 얼큰한 경상도식 소고기 무국을 끓이는 법을 소개합니다. 무의 달콤함과 소고기의 풍미가 조화를 이루는 이 국물은 밥도둑 역할을 톡톡히 해낼 뿐만 아니라, 해장에도...
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황태무국 끓이는법 황태국 국물 시원한 맑은 해장국 종류 2024.10.26해당카페글 미리보기
황태무국 끓이는 법: 시원하고 맑은 해장국으로 즐기는 방법 황태무국은 황태와 무를 넣고 끓인 맑고 시원한 국물 요리입니다. 해장국으로도 좋고, 가볍고 건강한 식사로도 좋습니다. 끓이는 방법은 간단하지만 몇 가지 요령을 알면 더욱 맛있게 즐길 수...
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해장국의 역사 및 해장국의 종류~ 2024.05.29해당카페글 미리보기
해장국>의 역사를 간단히 살펴 보는 포스팅을 해 봅니다. <위키백과>사전에 나와 있는 해장국의 기원을 보고요... 다양한 해장국의 종류도 알아보겠습니다. 해장국은 "술로 쓰린 창자를 푼다"라는 뜻의 "해정"이라는 뜻이 었다고 하네요.. 그러다가 "해정...
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가평 해장국 맛집 어제도 먹었는데 오늘도 먹게 되는 방일일번지해장국정육점 2024.06.11해당카페글 미리보기
정말 맛있지만 곱창전골도 맛있다고들 많이 하셔서 방일일번지해장국정육점 재방문 율이 굉장히 높은 가평 해장국 맛집이에요 고기종류는 가락동 축산조합에서 직접 가져와서 사용하기 때문에 가평 해장국 맛집 정말 질 좋은 고기만 사용한다는 게 음식 맛...
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해장국 5대 천왕 2023.07.22해당카페글 미리보기
달걀 프라이를 밥에 얹어 먹으면 하루 종일 속이 든든하다.서울 용산구 용문동 25-16 3. 완산정 흔히 전주 콩나물 해장국의 종류를 이야기할 때, 밥을 말아내는지 따로 내는지 혹은 달걀을 얹어주는지 따로 주는지에 따라 분류하곤 한다.완산정은 처음부터...
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기온이 내려가니 뜨끈한 시레기해장국 좋습니다 2024.09.21해당카페글 미리보기
좋은 계절이 오나봐요 완성된 시레기 해장국 입니다 소뼈다귀 한번 끊여서 물 버리고 씻어 다시 끓입니다 생강 미림 동후추 넣어...기름 겉어내고요 고기는 건져요 적당 크기로 썰구요 소뼈 사이 연골입니다 두종류 시레기 냉동실 꺼내 담궈놓습니다 적당...
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명태 효능 명태 이름 종류 2024.10.25해당카페글 미리보기
명태의 종류와 특징 명태는 건조 방법에 따라 다양한 이름으로 불립니다. 북어: 생태를 햇볕에 말린 것으로, 단백질 함량이 높고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 황태: 북어를 얼렸다 녹였다를 반복하여 만든 것으로, 부드러운 식감과 감칠맛이 일품입니다...
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뼈다귀 해장국 만들기 감자탕 끓이는법 돼지등뼈 감자탕 뼈해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
빠르고 부드럽게 뼈를 익힐 수 있습니다. 끓이는 시간은 뼈의 종류와 양에 따라 조절해주세요. 국물이 졸아들면 물을 추가하여...매콤하게 즐길 수 있습니다. 뼈해장국 vs. 감자탕 차이점: 뼈해장국: 우거지를 넣어 구수하고 시원한 국물 맛이 특징입니다...
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해장국재첩국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
다음 재첩 살과 송송 썬 부추를 넣고 센 불에서 끓이기 시작하여 팔팔 끓어오르면 불을 끄고 담아낸다. TIP 해장국은 우거지를 넣어 끓인 선지우거짓국, 갈비우거짓국, 조개를 넣은 다슬기해장국, 재첩국, 맑은 콩나물해장국, 북엇국, 굴국 등 종류가 많다...