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3해찬들 메주뜰 구수한 된장 전통 방식의 한방 메주된장과 개량식 메주 된장을 적절히 섞어 만든 것. 색은 좋은데, 질감이 약간...같기도 해서 쌈장이나 비빔장에 알맞다. 강된장으로 끓여도 좋다.” _박종숙 4샘표 숨쉬는 재래식 된장 재래 된장 (100%콩...

곁들이는 구수한 단호박 된장찌개] by 미상유 <재료> 육수 2컵(물 2컵 반, 멸치, 새우, 다시마 약간), 된장 1~2큰술, 단호박 1/5통, 새송이 버섯 1개, 대파 1/2뿌리, 마늘 3톨 다진 것, 고추 2개, 양파 1/2개, 표고버섯 1개, 두부 1/3모, 고춧가루 2작은술...

들어 있어 전통된장의 맛이 잘 살아 있다. 한 잘 숙성된 시골된장맛이 나지만 뒷맛이 약간 씁쓸하다. 신 찌개나 국 요리에 잘 어울릴 것 같다. ▽ 김천정월된장 박 집에서 담근 것처럼 된장 본연의 맛이 잘 살아 있다. 한 구수한 맛이 느껴지고 다양한...

같다며 어디서 샀는데.."맛있다" 하십니다. 해찬들 된장이라고 얘기하주며... 제가 이번 건강지키이로서 해찬들 된장을...구수한집된장.. 평소 먹고 있냐고 물어보았는데.. 해찬들 고추장은 자주 먹었고, 된장은 엄마가 담가 주신다고 합니다. 평소 된장...