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[요리]된장 맛 살리는 10가지 비결 2008.11.30해당카페글 미리보기
들어 있지 않다. 콩메주를 장기 발효시켜 만든 된장이라 색깔과 콩 입자는 적당한 편이지만 떨떠름한 주정의 맛과 냄새가 다소...지니 봄동이나 원추리를 넣은 가벼운 된장국에 알맞다.” _문숙희 2해찬들 재래식 된장 된장의 질감은 좋은 편이지만 색과...
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시판된장 vs 고급된장 비교체험 2008.05.22해당카페글 미리보기
풀무원 오월의 장맛 ★★★★ ★★★ ★★★ 양지뜰 잘 익은 된장 ★★★ ★★★★ ★★ 참그루 콩으로 만든된장 ★★★ ★★ ★★★★ 해찬들 메주된장 ★★ ★★★ ★★★ 해찬들 재래식 된장 ★★★ ★★★★ ★★ ▼ 직접 손으로 정성껏 담가 입소문난...
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어떤 된장이 맛나고 구수한지,,,질도 조코...추천좀 부탁드려용.... 2004.12.01해당카페글 미리보기
저는 미서니 된장을 사서 먹어봤는데, 정말 맛있더라구요. 국산콩 100%로 된것이라서 인지 구수하고 옛날 할머니 손맛이 나고 애...바로 나와요...ㅎㅎ 참마루 ...맛있어요 해찬들 재래식 된장 강추...일단은 뚝배기에 끓는 물에 멸치와 된장을 넣고 쎈불...
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[설문] 5913. 된장 맛 테스트 설문 (2월7일 주부 30세-49세) 2022.01.27해당카페글 미리보기
된장 브랜드 선택) 1그룹- 청정원 순창 (재래식生된장, 메주콩된장, 진한 재래식 된장, 기타 순창 된장) 2그룹- cj 해찬들 (재래식 된장, 구수한 집된장, 명품 집된장, 100% 국산된장, 기타 해찬들 된장) 3그룹- 샘표 (재래식 옛된장, 백일 된장, 토장...
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된장의 항암효과 2008.11.14해당카페글 미리보기
피틴산, 콩사포닌 등에 의한 강한 암예방 음식이다. 그 외에 된장추출물은 마우스 실험에서 암세포를 제거하는 자연살해(NK...된장은 중요한 암예방 또는 항암식품으로 판명되었다. 재래된장은 해독, 해열에 사용되어 독벌레나 벌에 물리거나 쏘여 생기는...
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