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2005년식, 시판 냉면 전문점처럼 먹는 법 2005.07.04해당카페글 미리보기
전문점처럼 먹는 법 더운 날 땀 많이 흘리고 나면 꼭 찾게 되는 시원한 냉면. 집에서 정성 들여 만들면 맛과 영양 모두 좋겠지만...쉽게 냉면을 즐길 수 있다. 또 만들기 번거로운 메밀국수도 먹기 편하게 나와 선택의 폭까지 넓어졌다. 한두 가지 재료로...
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제철맞은 톳나물, 맛있게 먹는 법 2008.04.01해당카페글 미리보기
메밀국수를 구입했는데 일전에 비해 400원이 오른 상태였다. 공장에서 400원이고 일반 가게에서는 더 올랐을 수도 있다. 서민들은 가게지출에서 식료품값이 차지하는 비중이 월등히 높은 편이다. 이 상태로 물가가 계속 오르다 보면 결국 벌어서 먹는데 다...
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고혈압 환자에게 치명적인 식품들 2024.03.09해당카페글 미리보기
등의 단맛을 첨가, 양념하는 데 있으므로 고추장의 섭취량을 줄이도록 한다. 3. 젓갈류 우리나라 사람들이 입맛 없을 때 가장 즐겨 먹는 식품 중 한 가지가 바로 젓갈류이다. 그러나 젓갈류는 숙성시키고 삭히는 과정에서 다량의 소금과 고춧가루를 넣기...
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너푸·감태…봄 바다서 갓 건져 올린 푸르름 2023.09.10해당카페글 미리보기
잘 숙성한 멸치액젓에 고춧가루를 개어서 버무리면 김치 완성이다. 소금물에 이틀 정도 넣고 푸른색이 노랗게 변할 때 먹는 김치다. 해초향이 더해진 새콤함이 밥을 부르는 마법을 부린다. 감태라고 흔히 부르지만 감태는 갈조식물이다. 우리가 먹는 푸른...
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꼬시레기 먹는 법...( 모셔옴 ) 2014.02.19해당카페글 미리보기
꼬시래기 먹는 법 국수처럼 가느다랗고 씹으면 아삭아삭한 맛이 일품이다. 5분정도 물에 담구거나 몇번 씻어주면 된다. 왼쪽은 끓는물에 살짝 데친것이고 오른쪽은 생꼬시래기이다. 20분정도 담가서 염분을 빼고 그냥 무쳐도 되고 살짝 뜨거운물에 데쳐도...
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[제철요리] 2005년식, 시판 냉면 전문점처럼 먹는 법 2005.06.16해당카페글 미리보기
메밀국수도 먹기 편하게 나와 선택의 폭까지 넓어졌다. 한두 가지 재료로 맛도 업시키고, 입맛 별 시판 냉면 비교기. 무초절이 무초절이(무 200g, 고운 고춧가루 ½작은술, 생강즙 1작은술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술)를 넣으면 아삭하게...
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#[제주시 여행] 맛집탐방, 행복한 밥상 제주 톳 밀면 ...........90 2023.03.26해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법을 가진 사람을 바로 우리는 美食家(미식가)라고 말할수 있기 때문이다, . . *사실 밀면의 연원에 대한 정확한 기록은 없다. 다만 밀면이 6·25 전쟁 피난 시절 부산에서 만들어졌다는 것이 정 설이다. 북한 지역 출신의 실향민이 냉면이...
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👋🏻라면에 대한 궁금증, 진실과 오해👌 2023.01.07해당카페글 미리보기
이유는 국수 문화권에 속해 있고 거기에 젓가락 문화가 잘 발달됐어 있기 때문이다. 처음에 라면 값은 얼마 ? 1963년 9월 삼양식품 라면이 처음에 출시할 때 1백g 1봉지에 10원이었다. 11원, 12원 하기가 좀 뭣해서 10원을 붙였는데 메이커에 떨어지는...
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9시간동안 맛과 웃음이 함께 했던 수원꼬맹이님의 건대프리미엄애슐리벙개 2010.02.10해당카페글 미리보기
믹스... 해초 샐럿.... 김간장 소스.... 매콤 양념장..... 치킨 커리...... 쌀국수 면..... 흑초차....녹차.... 녹차 아이스크림.... 애플 샤베트..... 클램차우더 스프......무조건 처음은 스프로 시작해요.....체다치즈를 못찾아서 그냥 크루통만 넣고...
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■ 살림9단 생활의지혜 동영상 ■ 2015.09.14해당카페글 미리보기
100% 해초비빔국수 만들기 ★‘여름 보양 국수’ 설탕국수 만들기 ★여름을 이기는 국수, 죽계국수 ★‘여름의 적’ 냄새 제거...킬러 베이킹소다를 이용한 찌든 때 및 지린내 완벽 제거법 ★미국 친구가 알려주는 여름 감기 이기려는 법은? ★‘장마철...