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3월25일.大키조개,바지락,건가자미,우럭조개.코끼리조개,흑산홍어,풍천장어,홍게,피데기,오육미전복,해삼,뿔소라,랍스터,미더덕,오만둥이 2025.03.24해당카페글 미리보기
금방 알 수 있습니다.) 소쿠리에 담았을때 수분감량이 10% 정도는 있을 수 있습니다. 받아서 소금물에 한번더 해감하니 모두 입...곳에서 일일이 채취하는 귀한 담치입니다. 뽀얀 국물의 진한 감칠맛이 최고인 담치는 섭죽, 섭국, 섭구이 등등 다양한 요리...
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8월2일.상촌표고,성게알,강도다리회덮밥,가자미물회,홈마카세,밤호박,구이용족발,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기,파인애플,두리안 2024.08.01해당카페글 미리보기
육질과 맛과 향이 진한 표고버섯입니다. 표고버섯밥, 각종 볶음요리에 넣으면 찰떡궁합입니다. 캠핑이나 휴가가서 고기와 함께 즐기면 최고 !! 저렴한 가정용과 최상급만 판매합니다. 최상급은 생으로 드셔도 좋아요~ *상촌표고버섯 가정용 3kg 21,000원...
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콧노래가 절로 나는 된장수제비[펀펀(funfun)한 요리] 2023.09.23해당카페글 미리보기
몇 알 들어 있는 조갯살도 시원한 국물을 내는데 아주 일품이었던 한 그릇. 버섯이 들어간 장국수제비는 보통 경기도, 경상도 지역에서 즐겨 먹던 향토음식이라고 한다. 토장(장 가르기를 하지 않아 간장의 성분이 배어있는 된장) 국 베이스에 밀가루 반죽...
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버섯 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
숭어알이 있다고 하였다. 표고는 맛은 송이보다 못하지만 귀한 편이어서 첫째로 꼽기도 한다. 중국 명나라 때의『오서(誤書)』에는 “표고는 풍을 다스리고 혈을 깨뜨리며 기를 왕성하게 한다”고 씌어 있다. 영양가가 높고 향이 독특한 표고는 예부터...
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+++++ 건강먹거리님의 곡물이벤트+++++ 2012.12.04해당카페글 미리보기
다릅니다. 알이 자잘해요. 노란 차조와 서목태콩을 넣어 밥을 지었어요. 차조의 찰기가 느껴지시나요. 한숫가락 푹!! 참...국산 햇 찰흑미(찰진주) 약쌀이라고 불리는 흑미입니다. 광택이 있는 진한 검정쌀 일명 찰진주이구요. 흑미는 검은콩보다 4배이상...