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커피로스터가 알려주는, 핸드드립커피를 가장 쉽게 마실 수 있는 방법-과테말라 산타모니카 SHB 커피원두 2024.10.18해당카페글 미리보기
브랜드입니다. DripBag.net 이 세상의 모든 커피를... 핸드드립으로 즐길 수 있는 방법 지난 10여 년 동안, 커피원두 본연의 맛...즐길 수 있는 방법을 고민하고 연구해 오면서, 커피원두의 선택과 분쇄굵기, 추출 시간, 방법등에 대한 다양한 의견들로...
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여름나기를 위한 서울 아이스 핸드드립 카페 4 2023.06.05해당카페글 미리보기
조코의 1그룹 하이엔드 GS3, 핸드드립 커피는 전통의 칼리타 3구 드리퍼를 사용하고 있다. 브루잉 세레모니에서 추천하는 커피는...브루잉 세레모니의 아이스 커피 레시피는 프렌치프레스 정도의 굵기(설탕 정도의 굵기)로 분쇄된 원두 20g을 91도씨 온도...
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홈메이드 로스팅? 핸드드립? 2022.12.07해당카페글 미리보기
먹지? 가 2번째. 쳇. 글라인더 굵기 조절하는 거 있을 테니 잘 찾아보라고. 에잇~~~~ 요즘엔 로스팅은 하지 않는다. 물론, 핸드드립도 하지 않는다. 요즘엔 이걸로. ㅋ 뭐.. 그래도 아직 원두도 남아있고 하니까, 추운 겨울엔 다시 시도해볼런지도...
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핸드드립 2012.03.30해당카페글 미리보기
드립 원두커피 추출방법의 하나. 가정에서 즐기기에 가장 이상적인 추출법이라 생각된다. 커피중 수용성 성분이 약 27%정도이며 이중 20%정도가 인간이 즐기는 성분이고 나머지 7%가 안좋은 성분이다. 과다추출시 27%가 다 나와버리고 불완전 추출시에는...
