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내가 일하게 된 카페가 핸드드립 전문이라 오늘 직접 내려보는 거 연습했어!! 커피의 고수가 될 것 같아 하하

에티오피아 예가체프 드립커피 핸드드립 레시피 ☕️ 준비물 에티오피아 예가체프 원두 20g (중간 분쇄도) 드리퍼 (예: 하리오 V60) 필터 서버 주전자 저울 타이머 물 300ml (90°C) 레시피 필터 린싱 끓는 물을 약 50ml 정도 필터에 붓고 30초ほど...

보약처럼 만드는 법 00:00 인트로 00:15 올리브유 커피? 00:52 올리브유 커피 만드는 법 01:13 약배전 원두를 사용해야 하는 이유 02:09 핸드드립 커피를 먹어야 하는 이유 03:01 엑스트라버진 올리브유를 사용해야 하는 이유 03:36 카페인 부작용 주의하세요

미 씨가 커피 만드는 방법을 잊지 않길 바라고 또 흥미를 잃을까 싶은 마음에 2년을 넘는 동안 1주일에 1번 정도 핸드드립 커피를 내리는 연습을 했다. 21년 취업을 하고 한동안 흥미를 잃어서 더 이상 커피 연습을 하지 않았는데 며칠 전 다시 하고...

자동/반자동 커피머신기가 아니라 느긋하게 원두를 갈고, 커피를 내리는 핸드드립. 혹은 수동 커피를 즐기는 사람들을 찾습니다. 시간을 즐기고, 커피 향을 즐기고 원두를 가는 (중노동) 시간을 즐기시는 분들이 모여, 각자의 커피 노하우. 취향. 맛...

친구가 내리는 커피는 정말 맛이 좋다. 내가 드립하는 것 이상으로 내 입맛을 자극한다. 가까이 있지만 농사놀이 때문에 자주...자주 가질 못한다. 초라한 농막에서 나 스스로 드립하여 마시는 커피가 어쩌다 청승맞게 느껴질때에는 흙 묻은 옷 그대로...

대한 이모저모를 듣고 배우며, 궁금한것들도 질의하고 문답하고, 커피를 맛있게 마시기 위해서 필요한 기술인 핸드드립하는법 중 점식추출법(고노),아이스핸드드립하는법,(고노) 칼리타 추출법(칼리타)을 배웠습니다. 수고해 주신 박선생님께 깊은 감사를...

중력의 원리를 이용해서 뜨거운 물을 천천히 부어서 추출하는 필터식의 추출방식으로 핸드드립 커피 내리는 법으로 멜리타 라는 독일의 여성이 개발한 핸드드립 커피 입니다. 깔때기 모양의 드립퍼는 여과지를 받쳐 주는 받침대 입니다. 뜨거운 물이...

에스프레소를 내리는 커피를 싱글 오리진이라고 해서 유행하기고 합니다. 드립커피 커피머신에서 내린 에스프레소 약 30ml와 적당량의 물을 합하여 컵에 담으면 아메리카노가 됩니다. 반면 핸드드립 커피 내리는법으로 일반 커피 관련 학원에서도 많이들...