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식품 보관기간↑…식품 폐기량 줄여 두부는 17일→23일, 햄 38일→57일 어묵 29일→42일, 빵 20일→31일로 1년은 계도기간...기한’ 대신 ‘소비기한’을 표기하는 ‘소비기한 표기제’가 시행된다. 소비기한은 실제로 식품을 섭취할 수 있는 기한으로...

품목의 소비기한 참고 값 설정 실험 결과를 공개했다(표 참조). 두부의 경우 유통기한은 17일이지만 소비기한은 6일 늘어난 23일이다. 유통기한이 38일인 햄의 소비기한은 20일가량 늘어난 57일이다. 발효유의 경우 유통기한은 18일, 소비기한은 32일이다...

유형 80개 품목에 대한 소비기한 설정이 완료된 상태다. 두부의 현재 유통기한은 평균 17일로, 소비기한으로 변경되면 23일로 기한이 늘어난다. 햄은 유통기한 38일에서 소비기한 57일, 발효유는 18일에서 32일, 빵류는 20일에서 31일, 어묵은 29...

볼 수 있습니다. ​ ​ 식품의약품안전처의 「식품유형별 소비기한 설정보고서(2022)」에 따르면, 가공유는 유통기한 16일에서 소비기한 24일로 8일이 증가하였고, 빵류는 20일에서 31일로 11일, 햄은 38일에서 57일로 19일이 증가하였습니다. 이에 따라...