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지방산 성분을 제거해 냄새를 없애고 밥 윤기를 되살리는 데 도움이 된다”고 말했다. 묵은 쌀로 밥을 지을 때는 햅쌀로 밥을 지을 때와 밥물 양을 달리해야 한다. 김우정 영양팀장은 “묵은 쌀은 햅쌀보다 수분 함량이 떨어져 충분히 물에 불린 뒤 밥을...

도착해 보니 당장 저녁밥이 걱정이다 가까운 마트에 갔다가 햅쌀이 나왔다기에 한 포대 샀다 오기 전 아내가 알려준 대로 밥을...밥솥 사용법을 알려드렸다 평소에 소화를 잘 못 시키는 편이라 밥물을 조금 더 잡으라는 아내의 말도 잊지 않았다 두부 넣고...

10키로짜리 종이포장지로 했으며 다시 박스에 담아 보내도록 하겠습니다 추석용 햅쌀은 받으신후 조만간 드실 햅쌀 이외는 냉장보관 하시고 햅쌀이니 취향따라 다르지만 밥물은 조금 적게 넣어서 해보시길 ^^ 많이 안드시면 10키로 주문하시길 바랍니다...

하지만 압력솥에 밥을 지을 때는 물의 양을 약간 적게, 돌솥에 밥을 할 때는 약간 넉넉하게 물을 붓는다. 또 햅쌀이나 갓 도정한 쌀일수록 밥물을 적게 붓고 묵은 쌀은 물을 넉넉하게 부어야 밥이 포슬거리지 않는다. 5 시간차로 불 조절하기 불 조절을...

떨어지므로 충분히 물에 불린다. 여름에는 30-40 분 정도, 겨울에는 1시간~1시간30분 정도가 적당하다. 밥물의 양을 조절한다. 밥물은 햅쌀의 경우 쌀 분량의 1.1배, 묵은쌀은 1.5 배가 적당하다. 쌀에 우유를 넣어 밥을 짓는다. 밥물의 1/4 분량의 우유를...

문질러 쌀을 씻으면 쌀알이 부서지므로 가볍게 휘젓듯이 씻는다. 쌀은 찬물에서 30분 정도 불린 후 밥을 짓는다. 밥물을 맞출 땐 햅쌀은 1대 1, 묵은쌀은 1대 1.3~1.5 정도가 적당하다. 하지만 오래된 쌀은 이렇게 해도 밥을 지었을 때 푸석하고 맛이 없다...

밥을 지어야 한다. 쌀을 불리는 시간은 여름에는 30~40분, 겨울에는 1시간~1시간 30분 정도가 적당하다. 2. 밥물의 양을 조절한다. 햅쌀의 경우 밥물을 쌀 분량의 1.1배가 적당하지만 수분함량이 부족한 묵은 쌀로 밥을 지을때는 쌀 분량의 1.5배의 밥물을...

운좋게 손들었는데 당첨됐어요.! 햅쌀이라 밥물 약간 적게 맞춰야 하는데 약간 질으니 찰밥 같아요. 뚜껑 여니 약간 포르스름하니 윤기는 좌르르 흐르는데 햅쌀의 구수한 향이 안나드라구요~~ 수저들어 한숟갈 먹어보니 밥알이 탱글 쫀득하니 밥맛이...

감사드리고 겸사 겸사 글 올립니다.. 아무튼 밥맛 너무 좋아요.. 전 가스 압력솥에 검은 콩 넣고 밥을 했어요.. 햅쌀이라는걸 깜박하고 밥물을 조금 많이 잡았더니 조금 질었지만 맛은 정말 좋았네요^^ 다음에 할땐 물을 좀 적게 넣고 해볼께요^^ 감사...