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이 시작되는거겠죠? 오늘은 요즘 제철이라 더 맛있는 감자를 포근포근 분나게 쪄서 가져 왔어요. 감자만큼 정말 다양하게 여기저기 쓰임 많은 식재료도 없는것 같아요. 삶고, 볶고, 조리고, 튀기고, 등등등~ 특히나 요즘처럼 햇감자가 나오는 제철에는...

3-4군데에 들러.. 옥수수를 사면서.. 찌는법을 배웠습니다.. 그런데요??... 허걱.. 4군데 다~ 다른 비법(?) 이더라고요.. 소심한...사용해 봅니다....ㅋㅋ.. 감자는 울진에서 지인을 통해 올라온 햇감자 입니다.. 똑같은 감자를 가지고도 어쩔땐...

맛있게 찌는법 & 찐감자껍질 쉽게 벗기는 법 ◈ [재료] 감자23개(중간정도크기), 물 한컵, 천일염 3분의1숟가락 요거이 하우스 수미감자예요. 쪄 먹기에 적당한 크기의 감자랍니다. * 감자 보관법. 박스채 대량으로 구입을 하셨다면 감자에 상처나 났거나...

요리법 보슬보슬하면서 탐스럽고 껍질은 얇지만 단단한 햇감자. 뽀얀 속살과 더불어 은근한 단맛으로 쪄먹든 볶아먹든 졸여먹든...2배 이상 많다고도 알려져 있다. 제철 맞은 햇감자를 이용해 다양한 메뉴를 만들어 보자. 햇감자 한 박스면 최소 일주일은...