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먹는 방법 또하나! 피 채로 불린 쌀에 앉어 밥을 하면 밥에 살짝 땅콩 특유 향이 나고 밥풀이 붙은 채로 까먹으면 재미있어요. 일단 밥에 잡곡 개념으로 섞어 먹음 고소함이 끝1. 2. 그늘에서 며칠 더 말리세요. 저희들이 보내드리는 피땅콩은 그야말로 밭...

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풍부하며 아삭하고 단맛이 나는 반면 떫은 맛은 덜하다. 일반 땅콩에 비해 지방 함량도 낮아 칼로리도 적다. 미국 앨라배마 농업...삶은 땅콩에 ‘파이토케미컬’ 항산화물질이 다른 땅콩에 비해 4배 이상 높은 것으로 나타났다. 삶는 방법은 간단하다...

1. 햇땅콩으로 안이 꽉 차 있고 부패, 파손이 없는 것 2. 모양과 크기가 균일하고 가지런하며 표면이 매끈한 것 3. 볶을 때는 껍질이 잘 안 벗겨지고 볶은 후에는 잘 벗겨지는 것 등이 있다. 그냥 먹어도 맛있는 땅콩이지만 간단한 조리를 통해 바쁜 아침...