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땅콩 가을철 제철을 맞이한 햇땅콩으로 만드는 땅콩조림은 고소한 풍미가 일품이죠. 밥반찬은 물론 맥주 안주로도 손색없는 땅콩조림, 지금부터 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 햇땅콩 1kg 간장 1컵 물 1컵 설탕 1/2컵 올리고당 3큰술...

윤기나게 해줬어요. 청 홍 고추도 맛맛으로 좀 다져 넣고 그런데 윤기가 많이나지는 않아요 ㅎ 영근도 같은 방법으로 조림했어요. 햇땅콩을 삶아 먹을거라고 껍질째 쌌는데 반은 껍질까서 조림으로 했는데 마른콩이 아니라서 빨리 물러져서 많이...

겁나 맛나네요

땅콩과 서리태콩 진간장.물을 부어 강불에서 조려 주다가 바글바글 ~~~끓어 오르면 약불로 맞추어 올리고당을 넣어 조금만 더 조려주면 땅콩조림완성~~! 완전히 식혀서 통깨만 솔솔 뿌려 반찬으로 하나씩 먹으니까 짭조롬하면서 고소한 맛이 입안가득이에요^^

가을 밑반찬으로 강추합니다. 풋콩 햇땅콩조림 재료: 풋콩3/4컵, 햇땅콩3/4컵 양념: 물1/2컵, 양조간장2큰술, 조청2큰술, 포도씨유1과1/2큰술, 통깨약간 풋콩 햇땅콩조림은요, 각각을 어느정도 삶아낸후 합쳐서 물과 양념장을 넣고 조려내면 됩니다. 기본...

초가을에 챙기면 너무 좋은 밑반찬, 풋콩 햇땅콩조림입니다. 날씨가 정말 뒤죽박죽이라 어데 장단에 맞추어야할지 요즘 참 난감합니다. '지구온난화'가 참 무섭구나를 온몸으로 느끼는 그런 나날들이 아닌가싶습니다. 어쨌건, 초가을날씨로 돌아왔다고하니...

햇땅콩조림 재료: 풋콩3/4컵, 햇땅콩3/4컵 양념: 물1/2컵, 양조간장2큰술, 조청2큰술, 포도씨유1과1/2큰술, 통깨약간 풋콩 햇땅콩조림은요, 각각을 어느정도 삶아낸후 합쳐서 물과 양념장을 넣고 조려내면 됩니다. 기본 '장'조림은 단백질 성분이 많은...

오늘은 햇땅콩조림으로 인사드립니다~ 사각사각 고소한 땅콩에 짭조롬하고 달큰한 양념이 어우러져서 가을반찬으로 너무 좋습니다 우리가 잘 아는 땅콩은 고소한 맛일테지만(주로 볶은 땅콩을 먹으니..) 땅콩은 원래 콩맛이 나요ㅎㅎㅎ 그래서 이름도 땅...

짜지도 딱딱하지도 않은 햇땅콩 조림입니다 깊은 고소함 맡반찬으로 든든합니다 햇땅콩2컵 간장2스픈 올리고당1스픈 올리브유2스픈 설탕2스픈 식초1스픈 껍질깐 햇땅콩은 깨끗이 씻어 냄비에 담아 식초1스픈 넣어 땅콩이 잠기게 물을 부어 센불에서 우르른...