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적절히 조리되지 않거나 보관되지 않을 때 식중독을 일으킬 수 있습니다. 증상은 식사 후 수 시간 내로 발생하며 △복통 △설사 △메스꺼움 등의 위장관 증상이 대표적입니다. 또한 이 세균은 포자를 형성할 수 있어 열에 내성이 있는 경우도 있어 데워...

2. 조리법 1) 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯 등의 버섯류와 애호박, 양파, 브로콜리 등 갖은 채소들을 씻은 후 먹기 좋게 손질을 하여 썰어둔다. 2) 팽이버섯을 제외한 버섯류와 채소들은 일반 육수 대신 버섯으로 우려낸 육수를 냄비 바닥에 깔릴 정도...

다만 조리법의 원류는 진주에 두고 있다. 전주비빔밥: 전라북도 전주 방식. 진주비빔밥: 경상남도 진주 방식. 통영비빔밥: 경상남도 통영 방식. 너물밥(너물비빔밥)이라고도 한다. 그다지 유명하지 않았으나 흑백요리사 덕분에 꽤나 알려지게 되었다. 평양...

그릇이나 조리도구 편하고 반영구적으로 쓸 수 있어서 많이들 쓰시잖아요? 스테인레스 연마제 제거하는 방법에 대해 검색해 보면 오일로 닦은 다음, 소다로 세척한 후에 마지막으로 식초로 닦아야 한다는 글이 많은데요..게다가 시중에 연마제 제거 세정제...