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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
떡, 햇보리개떡 등이 있었으나, 요즘은 종류가 현저히 줄어들었다. 강원도 감자녹말송편 산과 바다가 공존하는 지역으로, 재료도 다양하여 떡의 종류도 많았다. 영동과 영서지방의 떡은 조금씩 차이가 있다. 대표적인 떡은 감자시루떡, 감자떡, 감자녹말...
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우리나라 명절(名節)과 민속(民俗)놀이<2> 2024.03.26해당카페글 미리보기
베어 햇보리 밥을 먹게 되며, 논에서는 모내기가 한창으로 농사일이 가장 바쁜 시기이다. 아이들은 보리 이삭줍기에 바쁘다. 밤이슬을 맞은 보리를 먹으면 1년 동안 허리가 아프지 않고, 보릿가루로 죽을 끓여 먹으면 배탈이 없다는 말도 있었다. 망종이...
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24절기(節氣)와 72절후(節候) 2023.02.11해당카페글 미리보기
거기서 나오는 물을 말하는데, 그 물을 마시면 몸에 좋다고 하여 약수로 먹는다. 初候: 부평초가 나기 시작한다(萍始生 평시생...6후(候) 입하(立夏)-5월 6일경: 여름의 시작. 냉이는 죽고 보리가 익는 때. 立夏는 곡우(穀雨)와 소만(小滿) 사이, 곡우에...
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소나무 예찬 2009.06.16해당카페글 미리보기
격지않은 그대라면 아마도 밤새 이야기 해 봐야 쇠귀에 경읽기 아닐까싶다. 좌우지간에 송기는 그렇듯 새해 새곡식 즉, 햇보리쌀이 나오는 시기 춘궁기인 이맘때까지 가난한 사람들의 허기진 배를 채원주는 역할까지 맡았었으니 소나무야말로 어찌 우리...
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각종채소/농작물 파종시기 및 재배법 2011.10.28해당카페글 미리보기
싹이 나오는것 두둑 만들어 이식 4월 16일 옥수수, 알타리무, 봄무, 강낭콩 4월 17일 양하 4월 17일 고추심을곳 밭준비 거름주고 이랑 만듬 쑥 많이 캠 4월 24일 땅콩 30cm간격으로 한 곳에 2~3알씩 4월 24일 고구마밭, 야콘밭 준비 고구마 밭에는 거름...
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생활속 24절기 2013.09.01해당카페글 미리보기
지나는 시기를 말합니다. 정확히 말하면 천구상에서 태양의 위치와 황도가 0˚ 일 때 춘분, 15˚ 일 때 청명, 300˚ 일 때 대한으로 정한 것입니다. (24 × 15 = 360) [조선 시대의 천문도 황도남북항성도(黃道南北恒星圖)] 절기는 음력을 쓰는 농경사회...
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6월5일 토요일 (망종) 2021.06.05해당카페글 미리보기
오늘은 망종~! 잘익은 보리를 베고 모를 심는 바쁜 시기입니다 보리는 콜레스테롤을 낮춰 혈관질환을 예방한다고 하니 망종 무렵 나오는 햇보리 드시면서 건강한 주말 되세요~^^
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여름에 꼭 챙겨먹어야 하는 별미밥2, 여름채소듬뿍!보리비빔밥~ 2017.06.13해당카페글 미리보기
여름부터 나오는 곡물들을 하나씩 하나씩 챙겨먹는것을 버릇들이는 일은 현재 우리먹거리현황과 습관을 봤을때 대단히 중요한 일...수입산이 아닌 국내산을 그나마 잘 챙길수 있는 시기이기때문이기도 하고, 또 하나는 어려운 조건에서 생산하는 분들에게...
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5월 29일 월요일입니다 2017.05.29해당카페글 미리보기
새로 나오는 햇보리를 맛보지 못하실 것입니다.” 곁에서 도안가가 눈을 부릅뜨고 꾸짖습니다. “너는 이달 안에 새 보리쌀이 나온다는 걸 알고 있느냐? 지금 상감께선 이렇듯 정신이 말짱하시다. 만일 상감께서 새 보리쌀을 잡숫게 되시는 날엔 네 목숨이...