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35g 씨를 뺀 건대추: 80g 밑국물 추가 재료: 양조간장 5컵 소주 1컵 참치액 2큰술 물엿 1컵 사이다 1컵 꾸미: 레몬 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 통마늘 5개, 생강 조금 레시피 밑국물 만들기: 냄비에 모든 재료를 넣고 센 불에 끓인 후, 약불로 줄여...

채 햇살담은 진간장으로 양념한 상추 걷절이만을 맛있게 먹어야하는 김창완씨와 권해효씨. ‘OK CUT’을 건질 때까지 그들이 먹어야 했던 상추 걷절이의 양은 자그마치 두 소쿠리였다. 고기 없이 먹는 상추였지만 너무나도 맛있게 먹어주었던 그들, 한입...

사달래요 이마트 쓱 배송으로 받아 오늘저녁에 개시를 했어요 메인메뉴는 생 대패삼겹살 불고기🥓 햇살담은 진간장과 씨간장, 굴소스, 요리당으로 간했는데 간장이 맛있으니 바로 해서 먹어도 맛있어요 😋 제가 먹을건 어차피 그릇에 담아야하니 일이 두배...

겨울 햇살이 쏟아져 들어왔고, 윗목에는 매화 화분 하나가 두세 송이 부푼 꽃망울을 매달고 있는데, “저 매화에 물을 주어라!“ 이 말을 끝으로 선생은 미소 띤 표정으로 앉아서 이승을 하직 했으니, 이때 선생의 나이 70세 였다. 그날은 맑았는데 오후...

구관모씨가 쓴「옛날 식초 장수법」을 읽고 조상들의 지혜에 다시 한번 감탄하며 여기에 소개합니다. 식초의 일상생활에서 쉽게...방법으로 만들어진 것으 로 양조초에 합성초산이 가미된다. 양조식초를 원료에 따라 쌀,현미, 보리, 등 곡식을 원료로 하면...

간장 (국간장) 잘 띄운 메주를 소금물에 담가 40~50일 정도 숙성시킨 후 그 물을 끊여서 만든 간장으로 대개 집에서 담가 먹는다...메주는 된장을 만들어 먹는다. 예) 청정원 햇살 담은 국간장 ●양조간장 대두, 탈지대두와 밀 등에 메주를 만드는 종국(몸...

비벼 먹어야 그 참 맛을 알 수 있다. 브랜드별 대표 간장&종류별 분류 양조간장 청정원 햇살담은 양조간장 순하고 담백한 맛의 양조간장. 청정원 햇살담은 진간장 진하고 깔끔한 맛의 양조간장. 진하다고 해서 진간장이라 이름 붙였다. 샘표 양조간장 501S...

해표식용유는 정보미공개 간 장 몽고생간장 몽고송표간장 신송양조간장골드 신송양조간장프리미엄 오복양조간장 청정원햇살담은양조간장 청정원햇살담은조림간장 몽고생간장 몽고송표간장 오복양조간장 샘표조림간장 샘표진간장 시리즈 샘표국간장 신송...

대상은 국내산 검은콩만을 자연 숙성시켜 만든 ‘햇살담은 검은콩 양조간장’과 ‘햇살담은 검은콩 저염간장’을 선보였다. ‘검은콩 양조간장’은 검은콩만을 볶아낸 후 장기간 숙성시켜 만든 프리미엄 간장으로 조림이나 무침, 생선, 육류 등 어떤 요리...