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흐르는 복숭아를 껍질 벗겨 먹고 겨울엔 말캉한 홍시를 반쯤 얼려 먹어야 비로소 사계절의 맛과 향, 기운까지 놓치지 않고 제대로 먹는 셈. ​ 아뿔싸, 딱 그맘때만 먹을 수 있는 제철과일과 채소를 놓치고 나면 후회가 산처럼 쌓입니다. 철을 놓치면 맛도...