cafe

흩뿌리고.. 나무나 쇠로 된 체 같은 데에 (저는 만두 찌는 틀을 샀어요. 아시안 마켙 가면 세트에 5~8불 정도 합니다.) 천을(또는 시루 밑) 깔고, 쌀가루를 안쳐 주세요. 쌀가루를 살살 안쳐주세요. 윗 부분은 스파츌러나 납작한 도구로 살살 정리해주세요...

순간이 행복한 시간이 아닐 까. 잠시 걷다가 숲 흙오솔길에서 숨을 고르고 눈을 감고 이 옛 길 낙엽 위를 걸었던 수 많은 선조들의 발 자국도 느껴보자. 어디 발 밑에 밟피는 것이 낙엽 뿐이 겠습니까. 도보 여행(我道行)을 통해 무엇 하나라도 사랑하는...

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그 시루를 이고 방앗간으로 가 기계에서 가래떡을 뽑던 모습이었다. 세월이 더 지나면서 불린 쌀을 방앗간으로 가지고 가서 기계...한다. 그보다는 적당한 량의 썰어진 떡을 떡집에서 준비하기도 한다. 지금까지 살아오면서 육체적으로 가장 힘들었던...