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식중독은 최악의 경우 사망에 까지 이르게 됩니다 <식중독 예방법> * 세균이 잘 번식하는 온도는 0도~60도 까지 이기 때문에...계란 등을 만졌을 경우에는 반드시 손을 깨끗이 씻어 주세요 * 칼과 도마 행주는 자주 살균 소독해서 사용하시는게 좋습니다

관리법을 알아본다. [사진=클립아트코리아] ◆ 식재료 보관 무더위에 식재료는 보통 냉장 보관이 최선이다. 칼로 자르거나 껍질을 벗긴 식재료는 반드시 냉장 보관한다. 분말처럼 건조 형태의 식재료는 밀봉 상태로 두거나 냉장 보관해야 한다. 개봉 후...

신발 내부를 주기적으로 소독하는 것이 좋습니다. 깨끗한 행주나 키친타월에 신발 소독제나 알코올을 묻혀 신발 안쪽을 닦아준다...제거하는 데 탁월한 효과를 발휘합니다. 신발 종류별로 관리법 달라 비가 오는 날에는 장화를 신는 경우가 많은데, 장화...

도마관리가 가능하답니다..^^ 유리나 아크릴제질의 도마는 세제로 씻어 햇빛에 말려주는것만으로도 소독이 되는거지만.. 나무...미역마냥 바짝 말려주는게 관건..ㅋ . . . 주방에서 가장 세균이 많은 것이 수저통..도마..행주..수세미..라는 기사를 읽은적...

위생적인 도마, 행주 관리법 기나긴 겨울이 끝나가고 있다. 여기저기서 봄이 오고 있다는 소식이 들리는 요즘, 그 동안 겨우내 한파로 인해 제대로 된 대 청소 한번 못했다면 우리 가족의 건강과도 직결되는 주방부터 살펴보자. 아침 저녁으로 매일 요리를...

※위생적인 도마, 행주 관리법※ 아침 저녁으로 매일 요리를 할때 사용하는 주방용품들은 우리의 건강과 직접적으로 연관된다. 그 중에서 도마와 행주는 직접적으로 음식물과의 접촉이 많아 더욱 세심한 관리가 필요하다. 그러나 지난해 리서치 전문기관...

헹구면 냄새가 없어진다. 3. 도마를 건조시킨 다음 식용유를 한방울 떨어드려 보관하면 오래 사용할 수 있다. < 행주 관리법 > 1. 행주는 하루 한번 섭씨 100도에서 10분이상 삶거나 전자레인지에서 8분이상 가열하여 살균한다.. 2. 행주를 여러 번 사용...

세균번식이 심한 도마&행주 완전살균 관리법 [항상 깔끔하게 도마 & 행주 관리법] + 도마 관리법 + 01. 도마는 용도별로 최소 두 개 이상 준비하기. 도마를 오래 쓰려면 재료나 특성 별로 여러 개를 준비해서 사용한다. 육류나 어패류처럼 익히지 않은...

그러나 요즘 같은 여름철에 행주를 젖은 상태로 두면 세균이 번식해 식중독으로 이어질 위험이 있다. 올바른 행주 관리법을 알아본다. 행주는 식탁 닦기·주방 도구 청소·설거지 후 식기와 조리기구 닦기·조리 시 손 닦기·음식 재료 핏물과 수분 제거...