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나눠준 두릅으로 산적을 만들고 남은 자투리를 활용해 또다른 음식을 만들기 위해 생각한 것이 바로 밀가루 없이 만든 두릅전이랍니다. 독특한 향기와 아삭하게 씹히는 맛이 좋아 봄이면 두릅 마니아인 남편이 즐겨 찾는 유일한 음식이어서 식욕이 없을 때...

밀가루없이 만든 두릅전 만들기 1. 데친두릅,맛타리버섯,오양맛살은 잘게 썰어 스텐볼에 담는다. 2. 1에 달걀을 깨서 넣고 소금,후춧가루 약간을 넣어 골고루 섞는다. 3. 팬에 포도씨유를 두르고 2의 반죽을 한숟가락씩 떠넣어 타지않게 부친다. 완성입니다

음료 만들기 등 체험도 가능하다. 문의 054-856-6903 먹거리 메밀꽃피면 ‘미오기집밥’을 마주하는 순간, 상다리가 부러진다는...육전, 각종 제철 나물과 과일 등으로 구성했다. 상차림 전 제공하는 식전 빵부터 디저트인 강정까지 모든 음식은 직접 요리...

먼저 생각나요. 매콤하면서도 새콤달콤한 초고추장에 향긋한 두릅을 찍어 먹는 맛은 아는 사람만 아는 비밀이죠. ㅎㅎ 그런데...그대로 살려서 오랫동안 먹을 수 있죠. 그럼, 두릅장아찌 만들기 전에 두릅 손질하는 방법부터 먼저 알려 드릴게요. ^^ 다양...