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낙지볶음 레시피 김하진 낚지볶음 316회 2025.01.24해당카페글 미리보기
재료를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 찹쌀가루 물 만들기: 찹쌀가루와 물을 섞어 뭉치지 않도록 잘 풀어줍니다. 향미유 만들기: 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 생강을 넣어 노릇하게 볶아 향미유를 만듭니다. 볶기: 향미유에 양념장...
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안녕하세요~ 2025.01.09해당카페글 미리보기
품질관리/생산관리/공정관리 등) : 품질관리 -총 근무기간 : 신규입사 -근무하는 업체의 제조품목 : 복합조미식품, 소스, 향미유 -주 사용 이메일주소 : 법 개정, 식품동향 등의 식품 소식지를 받아보고자 하시는 분들은 메일주소를 남겨주시기 바랍니다.
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북경에서 온 럭셔리, 북경오리 2025.01.10해당카페글 미리보기
메뉴이기도 하다. 손이 많이 간다. 살과 껍질 사이 팽팽하게 공기층을 이루어 장시간 말리듯 익혀내야 하고 껍질에 특유의 향미유를 끼얹는 작업도 번거롭다. 그래서 가격도 높은 편이지만 맛을 보면 아깝다는 생각이 싹 사라진다. 북경오리, 어디서...
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오늘의 방콕여행 : 2024년 9월 9일 2024.09.09해당카페글 미리보기
녀석은 표고버섯과 두부맛이라고 되있습니다. 근데 사실 두 재료의 맛이 두드러지는 느낌은 아니고 마지막에 들어간 참기름 향미유의 향이 큰역할을 하는 인상이네요. 마치 참깨라면같은............... 아냐 그래도 이건 참깨라면이랑은 달라요. 마지막...
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[전하 한국 시찰 기원] 마늘 아부라 소바 2024.10.03해당카페글 미리보기
장조림 형상으로 나옵니다. (좀 짠 듯한데 나중에 간이 안 된 면과 같이 먹으므로 이게 맞는 것 같기도 합니다) 2. 마늘 향미유: 이 아부라소바의 아이덴티티, 정체성. 한국인은 한 톨 두 톨 세지 않습니다. 한 주먹부터 시작합니다. 칼로 다집니다. 믹서...