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한식 대가 심영순 집안의 숨겨진 비법 향신즙? ㅡ풍미와 맛을 살린 향신 갈비찜 레시피ㅡ

있어서 아쉬웠었어요^^; -갈비짬뽕 요리법- 찜용 돼지갈비 550g, 해물믹스 두줌, 애호박 반개, 양파 반개, 오일 2큰술, 고추가루 3큰술반, 육수, 골소스 1큰술, 국간장 1큰술 소금 간 적당량 향신채소 : 대파, 통마늘, 생강 약간, 양파 찜용 돼지갈비는...

돼지갈비는 부드러워서 아이도 잘 먹어요^^ -돼지물갈비 요리법- 찜용 돼지갈비 1.2kg, 불린 당면 한줌, 콩나물 1봉지(소포장), 새송이버섯 2개, 양파 반개, 육수(고기육수+멸치다시마육수) 향신채소 : 통마늘, 생강 약간, 양파, 대파 돼지물갈비 양념...

것은 단호박 갈비찜이에요. 달큰한 갈비찜 양념에~ 단호박 안에 넣어서 한번 구워주니 나름 촉촉하고 맛나더라구요. 그냥 갈비찜...갈비찜용 쇠고기 750g, 고구마 작은것 1개, 당근 반개 한개 향신채소 : 양파, 대파, 통마늘 양념 : 간장 5큰술, 설탕 4큰...