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*태국 현지* 태국음식의 향신료 2013.11.22해당카페글 미리보기
안녕하세요 ^^ 태국 현지 마마타이 MaMaThai 입니다 태국음식의 향신료 고수 / Coriander / 팍치 (한국이름 / 영어 / 태국 이름) Coriander Leaves (Also Known as Cilantro) Coriander fruit (Indian / European) 태국음식에서 나는 냄새의 절반 이상은...
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경기도 나트랑시🇻🇳 4인 가족 여행 기록 2023.10.18해당카페글 미리보기
카페 고수 등급 등업(현지 제휴 가게들 5%~10% 할인) - 현지에서 만날 택시기사 컨택 - 식당(짜오마오) 및 마사지(온시스파, 머드스파) 예약 - 암튜브 구매하기 4. 숙소 1) 레갈리아 골드 호텔 - 슈페리어룸 2개 (커넥팅룸) - 청소: 방도 좋고 수압도 좋고...
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서울 와인바 BEST 8 2024.03.20해당카페글 미리보기
하여 향신료의 다채로운 맛과 풍미를 요리에 담아낸다. 대부분 요리는 홍송과 비장탄을 이용한 우드 파이어 방식으로 조리한다. 대표 메뉴는 커리 퓌레에 통째로 구운 컬리플라워를 올리 뒤 고수로 마무리한 ‘구운 컬리플라워’. 은은한 불 향이 풍겨...
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성경에 나온 식물, 박하(Mint) 2024.02.24해당카페글 미리보기
박하의 영어 이름인 민트(mint)는 그리스 신화에 등장하는 님프 멘테(Nymph Menthe)에서 왔습니다. 박하는 교잡이 잘되면서 번식력과 생존력도 뛰어난 식물이며, 박하 중에는 식물독성을 가진 물질을 지닌 종류도 있습니다. 2. 박하의 종류 ⑴ 애플민트...
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박하 2024.02.07해당카페글 미리보기
한다. 영어 이름의 유래는 그리스 신화에 등장하는 님프 멘테이다. 교잡이 잘되면서 번식력과 생존력도 어머어마하게 뛰어난[1] 식물로, 인간이 이 향을 좋게 여기지 않았다면 그냥 잡초였을 식물이다. 심지어 박하 중에는 식물 독성물질을 지닌[2] 종류도...