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mulled (adj.) "달콤하고 향신료가 들어간" 음료 mull (v.) "분말로 갈다" 2023.12.17해당카페글 미리보기
mulled (adj.) "달콤하고 향신료가 들어간" 음료에 대한 표현 mull (v.1) "생각하다, 마음속에서 돌아다니다," 1873년, 아마도...의 비유적인 사용에서 유래한 것으로 생각된다. 이는 중세 영어 mullyn, mollen "분말로 갈다, 분쇄하여 부드럽게 하다...
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[26] 향신료 전쟁 ③ 약탈과 살육으로 마련된 자본주의 종잣돈- 홍익희 230514 2024.01.16해당카페글 미리보기
꽃봉오리가 마치 못을 닮았다고 해서 정향(丁香)이라 하며, 영어 이름인 클로브(clove) 역시 클루(clou, 못)에서 유래되었다...뛰어나다. 네덜란드 동인도회사 사람들은 이후에도 무력으로 향신료 시장을 장악했다. 그러나 그들의 대량공급은 정향의 가격...
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[식물 이야기] 바닐라 - 달콤한 향신료… 인공수분 기술은 흑인 노예 소년이 개발했대요 2022.10.03해당카페글 미리보기
내려고 화학적으로 합성한 향료를 이용합니다. 인공 향료가 발명됐을 당시에는 바닐라 가격이 일시적으로 떨어졌지만, 천연 향신료 가치를 인정받아 다시 비싼 값에 거래되고 있다고 하네요. 김한규 위스콘신대 박사후연구원 21세기 영어교육연구회...
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평생 숙제 영어(Broken English) 2023.08.14해당카페글 미리보기
헌데 영어 외의 외국어로는 중국어가 판을 치기 시작하고 있는 나라가 호주이기도 하다. 짱깨들이 아주 호주를 먹어치우려고 하는지도 모르겠다. 인해전술엔 못 당한다. 마트안에 월남인들이 빵가게를 하는데 손님이 많다. 나도 단골이 되었는데, 호주인이...
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인사법.수행업무,향신료 종류및 특성 2011.03.23해당카페글 미리보기
배울 내용을 미리 한번 훌터오거나 공부해서온다! 3. 사람이 먹는 음식이므로 개인위생에 철저희 신경쓴다! 향신료 종류와 특성 향신료 영어로 스파이스(spice)라 하며, 스파이스라는 말의 어원은 후기 라틴어로 ‘약품’이라는 뜻인데, 한국어의 ‘양념...
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오감자극 향신료 '삼총사' 건강까지 지킨다! 2009.11.23해당카페글 미리보기
집세를 낼 때 화폐대신 사용하기도 했다. 후추 한 줌이 양 한 마리나 황소 반 마리의 값어치와 같았다고 전해진다. 향신료는 영어로 ‘스파이스(spice)'다. 이는 ‘약품'이라는 뜻의 라틴어 ‘species'에서 유래됐다. 요리에 쓰이는 양념으로 사용된 것...
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향신료에 대해서 2008.12.04해당카페글 미리보기
식재료정보 :: 향신료에 대해서 1. 향신료란? 스파이스(Spice, 향신료) 영어로 스파이스(spice)라 하며, 스파이스라는 말의 어원은 후기 라틴어로 ‘약품’아라는 뜻인데 한국어의 ‘양념’에 해당된다. 방향, 착색, 풍미를 내기 위해 음식물에 사용하는...
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★★★12월 19일 화요일출석부....오래전부터 사랑받아온 향신료 `계피(桂皮 Cinnamon)` 2017.12.19해당카페글 미리보기
달콤한 독특한 맛과 향으로, 온갖 요리에 사용되면서 아주 오래전부터 세계적으로 사랑받아온 향신료, 계피桂皮.. 이런 계피를 영어로 시나몬Cinnamon이라고 하는데.. 시나몬이라고 해서 다 똑같은 게 아니고, 두 가지 종류로 나뉘는 거였더군요.. 이건...
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향신료, ‘양념’의 매혹 2007.12.26해당카페글 미리보기
있다고 한다. 현대의 향신료는 주로 요리에 쓰여 먹는 즐거움을 배가하는 데 사용되지만 고대의 향신료는 치료제로 사용되기도 했다. 향신료는 영어로 스파이스인데 약품이라는 뜻의 라틴어 ‘스피시스’(species)에서 비롯됐다. 우리나라에서 쓰는 양념도...
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향신료의 유래.... 2002.08.29해당카페글 미리보기
All Spice와 같은 새로운 향신료등이 발견되었기 때문이다. 기호식품인 Coffee, Cocoa등도 이때부터 먹기 시작했다. 향신료는 영어로 Spice라 하며, 이 말의 어원은 후기 라틴어로 `약품`이라는 뜻인데 한국어의 양념에 해당된다. 향신료는 세계적으로...