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향신즙 만들기: 음식 맛을 살리는 천연 양념 레시피 집에서 직접 만든 향신즙으로 음식의 풍미를 한층 더 높여보세요! 향신즙은 다양한 채소와 과일을 갈아 만든 천연 양념으로, 조리 과정에서 감칠맛과 향을 더해줍니다. 특히, 육수나 소스에 넣으면 음식...

2큰술, 설탕 1작은술 ★ 자연 양념장 만들기 ★ - 심영순 정성이 많이 들어가야됩니다. 먼저 향신즙만들기부터 도전해보세요. 향신즙으로 요리하면 마늘,생강,양파즙등을 따로 넣지않아서 간편하고 음식이 지저분하지 않고 깔끔해요. 1] 무 손질 1) 무...

제가 자주 쓰는 향신즙.... 마음 먹고 짬내어 만들어 놓으면 이곳 저곳에 유용하게 쓰인 답니다 요즈음은 제품으로 나온 향신즙도 있는데.... 그냥 만들어 쓰는 것이 맛도 좋고, 경제적이겠죠 ~~ * 향신즙 용도: 생선 조림, 고기 재움, 각종 무침, 찌개...

같아요. 향신즙의 중요성은 여러차례 말씀드리겠지만^^ 1. 액체라서 침투성이 좋아 재료에 깊이 베어들어가서 고른 맛을 낼 수 있습니다. 2. 들어간 모든 재료가 건강에 좋고, 서로 맛을 상승시키는 역할을 합니다. 3. 고기나 생선에는 비린맛을 제거하고...