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허균, ‘도문대작’ 재즈로 부활 - 28∼29일 초당솔밭음악회, 음식·음악 접목 신개념 축제 - 초당두부재료 약과도 선 뵈어 ▲ 오는 29일 오후 3시 강릉 허균·허난설헌 기념공원 내 솔밭공연장에서 열리는 ‘도문대작 콘서트’에서 공연 하는 재즈밴드...

大嚼) 명문가 출신의 선비인 허균이 음식에 관한 책을 지었다는 것은 당시로서는 엄청난 사건이라고 할 수 있습니다. 허균의 <도문대작>에는 당시의 음식을 병이지류(餠餌之類), 과실지류(果實之 類), 비주지류(飛走之類), 해수족지류(海水族之類), 소채...

조선 팔도의 미식(美食) 134종을 품평한 책이라고 하겠습니다. 그러니 허균은 원조 ‘푸드 칼럼리스트’인 셈이죠. 허균이 지은 <홍길동전>(왼쪽)과 <도문대작>. 허균이 도문대작의 서문에 쓴 내용은? “먹는 것은 몸과 생명에 관계되는 것이므로 선현들도...

여러 공통점이 있는데, 음식과 관련하여 맛을 잘 알았다는 점이 주목된다. 허엽은 초당두부를 만들고, 허균은 도문대작을 지었다. <도문대작>은 허균이 전라도 함열에 유배되었을 때 지은 글로 문집 <성소부부고>에 수록되어 있다. <도문대작>은 여러...

약밥 등과 서울에서 계절에 따라 만들어 먹는 음식 17종의 별미음식과 명소에 대하여 다음과 같이 서술하였다. 『도문대작』은 허균 자신이 직접 그곳을 찾고 음식을 맛본 것이라서 간략한 해설이지만 식품과 음식의 실상을 알 수 있는 좋은 자료가 된다...

7월 말 현재 6만5887명이나 된다고 했다. 이들에게도 추석은 껄끄러울 수밖에 없을 노릇이다. 그래서 돌이켜보는 허균의 ‘도문대작’이다. 추석을 대충 ‘간소화’하면서 먹고 싶은 음식은 상상이라도 해보자는 것이다. 본 만평은 한국 네티즌본부에서...

도문대작(屠門大嚼) 내가 죄를 짓고 바닷가로 유배되었을 적에 쌀겨마저도 부족하여 밥상에 오르는 것은 상한 생선이나 감자ㆍ들 미나리 등이었고 그것도 끼니마다 먹지 못하여 굶주린 배로 밤을 지새울 때면 언제나 지난날 산해진미도 물리도록 먹어...

0.7km 단축된다.] 14:20~15:05 강원특별자치도 삼척시 정하동 186 번지에 있는 삼척항대게거리로 이동 [조선시대 허균 선생의 "도문대작"에 소개되었을 만큼 삼척의 대게는 예로부터 유명했다고 한다. 삼척항 대게거리는 대게거리인 만큼 싱싱하고 맛있는...

허균의「도문대작인(屠門大嚼引)」, 에대한글.. 도문대작’의 원뜻은 ‘푸줏간 앞에서 입맛을 크게 다신다’는 것으로, 실제로는 없어서 못 먹지만 먹는 시늉을 함으로써 먹고 싶은 욕망을 달래는 것을 말한다. 余家雖寒素, 而先大夫存時, 四方異味禮饋...