cafe

홍성에서 유명한집 “홍흥집” 소머리수육&국밥 식객허영만 선생님 다녀가시고~~ 백반기행 85회에 소개되었던곳 수육 맛나요 !! 쫀득쫀득 아주 좋아요^^ 전화해보고 가셔야 합니다 ㅋㅋ

8. 소머리국밥 - 쌍둥이국밥/진주면옥 (10분) 이 두 집도 초원식당과 함께 인제전통시장 안에서 정말 오래된 식당으로 두 집이 가까이 있는데, 일요일 아침에는 영업하는지 전화해봐야 합니다. 청양고추와 다진 양념, 고추기름까지 다 넣고 시원하게 해장...

우족과 소머리, 쪼갠 소 뼈 등을 넣고 하루 24시간 내내 불을 끄지 않고 고아지고 있는 가마솥에서 나오는 진국의 육수 맛으로도...스지가 넉넉하게 들어있다. 한약재의 향이 은은하게 스치면서도 깊고 진한 맛이 특징. 국밥집에서 탕 못지 않게 중요...

찾아다니며 맛의 가치와 의미를 찾는 프로그램 '식객 허영만의 백반기행' 최근에 방송된 홍성, 포항, 영동 맛집을 소개할게요...시장 안에서 50여 년의 역사를 자랑하는 소머리국밥집! 홍성 한우로 만든 소머리국밥은 맑고 개운한 맛을 자랑해요. 24...