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샤토 라피트 로쉴드’보다 4배나 비싼 가격에 팔렸다. 토카이 지역은 헝가리 동북부에 위치해 여름에 비교적 서늘하다. 이 지역...떼루아)은 화산 지역이다. 주로 화산재와 석회질로 이뤄져 와인 생산에 이상적이다. 여기에 2개의 강이 교차해 주변에 습기...

있다. 가격이 많이 올라 요즘은 6만원은 넘게 줘야 마실 수 있게 됐다. 이놈의 환율, 그리고 유가... 그래도 멈출 수 없는 건...오묘한 곰팡내. 레드와인과는 또 다른 기쁨, 디저트 와인이 가져다 주는 황홀함. 헝가리 와인의 역사는 3000여 년 전 로마...

오크가 가격은 반값이라 더 효율성이 있는 통이라고 언급했다. 헝가리안 오크에서 숙성한 와인에서는 유게놀 함량이 높아 아주 뛰어난 향신료 풍미와 더 풍성한 질감, 탄탄한 타닌 등 개성을 지닌 와인이 탄생한다. 특히 이탈리아 와인과 미국의 메를로...

포도 내의 수분을 증발시켜 당도가 높아지면서 탄생된다. 만드는 과정에서 공이 많이 가므로 가격이 비싼 와인이 많다. 프랑스의 소테른, 헝가리의 토카이, 알자스와 독일이 대표 생산국이다. 또 독일과 캐나다에서 만드는 아이스와인(Eiswein)이나 반건조...