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냉장보관으로 푸는게 맞는가 의문이 들어서 질문드립니다! 2. 전공A의 ㄱ답이요! 알칼리성 중조 때문에 세포벽의 헤미셀룰로오스와 펙틴이 쉽게 분해 대신에 예전 기출에서 콩불릴 때 식소다 넣음 불리는 시간 단축되는 기전을 활용해 알칼리성 중조에...

셀룰로오스와 헤미셀룰로오스 둘중에 어느것이 더 빨리 분해 되나요~?

장 통과 시간을 단축시킨다. 발암 물질의 배설을 촉진하여 암을 예방한다. 현미, 호밀, 쌀, 채소 등에 많은 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌 성분은 발암 물질이 장 세포에 접촉할 수 있는 기회를 줄이는 작용을 한다. 증상 나타나면 암이 꽤 진행된...

길이는 보통 손가락 한 마디 정도인데 이는 일반 침엽수(3㎜)나 활엽수(1㎜)보다 길쭉해요. 이 식물성 섬유는 '셀룰로오스' '헤미셀룰로오스' '리그닌' 같은 성분으로 구성되는데요. 이 중 절반 가까이가 식물 세포벽을 구성하는 셀룰로오스예요...