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이때 입안과 목구멍에는 '혐기성 세균'이 낮에 비해 기하급수로 번식하여 수백 만 개로 늘어난다. 특히 이 세균은 혀의 미뢰(맛 돌기)와 치아·잇몸 사이 '치주낭'이라는 작은 주머니의 미세한 틈 사이에 공기를 피해 숨어 지내며 황 화합물을 만들어...

책명: 미뢰 저: 김은주 수필집 출: 학이사 독정: 2023.12.20. <미뢰> -혀 아래서 찰랑찰랑 침이 고이나 싶더니 그새 할머니 앞에 쪼그리고 앉았다. 할머니 눈은 이미 도마를 떠났는데도 칼질은 여전히 맞춤하게 움직인다. 착착 칼 너머 국수 가닥 같은...

조금도 없다'의 의미로 사용됩니다. 혀는 척추동물의 입 속에 있는 길고, 부드러운 근육 덩어리인데, 사람의 혀에는 수많은 혀맛[미뢰(돌기)]가 돋아나 각기 다른 맛을 감지하며 맛을 느끼는데 쓰며, 대화할 때에도 혀의 움직임과 위치로 말을 할 수 있는...

감지되면 신맛, 당분이 감지되면 단맛, 마스네슘이나 칼슘 같은 유기물질이 감지되면 쓴맛을 느낀다. 또 맛을 느끼는 미뢰는 혀의 모든 부위에 골고루 퍼져 있는 만큼 약간의 강도 차이가 있을 뿐. 혀의 모든 부위게 단맛이나, 짠맛, 신맛 등을 느낄 수...

가장 행복하게 할 수 있는 감각은 미각(味覺: 맛에 대한 감각적 인식)이다. 미각의 첫 단계는 음식의 맛 물질이 혀 표면 유두의 맛봉오리(미뢰) 속에 존재하는 미세포를 화학적으로 자극하는 것이다. 따라서 맛 물질은 물에 잘 녹는 것이라야 한다. 맛...

가루를 뿌려서 먹으면 소화과정이 원활하게 하는데 도움을 준다 합니다. 후추의 매운맛을 내는 성분은 피페린이며 이는 혀의 미뢰를 자극시켜 위액분비를 촉진시켜 주는 효과로 소화가 잘 되게 도와준다 합니다. 한방에서는 소화불량과 설사 그리고 구토와...

savory 맛좋은, 풍미 있는 (감칠맛, 소고기 스톡과 같이 풍부하고 고소한 맛 또는 향) - appetite 입맛, 식욕 taste bud 미뢰 (혀의 표면에 위치한 작은 감각기관) - seasoning 조미료 - smoky 훈제 냄새(맛)가 나는 nutty 견과 맛이 나는 (아몬드나...

n 육식동물 innate a 선천적 attune v 맞추다 heighten v 고조되다 stimulate v 자극하다 appetite n 식욕 taste bud n (혀의) 미뢰[맛봉오리] arouse v 일으키다 response n 반응 prompt v 자극하다 sate v (욕구를) 채우다 respiratory a 호흡 (작용)의...

마찬가지로 개는 쓴맛, 짠맛, 단맛, 신맛을 느낄 수 있지만 미뢰가 많지 않기 때문에 무엇을 핥거나 먹을지 결정할 때 미각보다...부위를 핥는 것을 즐기는 이유일 수 있습니다. ​ 개의 혀는 일반적으로 따뜻합니다. 개가 당신을 핥을 때 혀가 더 따뜻...