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육수는 완성이다. 육수는 항상 끓고 있다. 남부시장식 콩나물국밥이 나오는 데 걸리는 시간은 2분, 끓이는 식은 4분이다. 주방...깨 등 갖은 재료를 혼합해 포장되어 나온다. <현대옥의 보완 할 점> - 현대옥의 브랜드화에 더 노력 전주를 벗어나 전국...

요란하게 포장한 음식이 화려한 색감의 유화라면, 심산유곡의 청정수 같은 콩나물국밥은 자연스러움의 신비로운 경지를 보여주는 수묵담채화라고 할 수 있다. 특별한 맛이 없는 것 같으면서도 결국에는 그 맛이 매우 특별하다는 걸 인정하게 되는 음식...

유스퀘어 현대옥 전주콩나물국밥 샹 입천장 까져도 맛있어서 걍 먹음 ㅠㅠ 잠실 오토김밥 혼밥해서 스팸김밥만 먹음 닭강정이 찐이래 ㄱㄱ 오이가 많아서 기호 갈릴듯 위팍 뚱이분식 치즈계란김밥 약간 식으면 맛이 좀 애매해짐.. 신기한맛? 그리고 매장이...

치킨 포장후 #호가든 로제&애플 그리고 #한산 소곡주 적은거 구매후 홈에서 즐겁게 맛나게 하다보니 취해서 그냥 잠자다가...새벽 4시~ 오호 통재라! 허기 달래러 24시간 영업 #현대옥에서 토렴식콩나물 해장국 좋아좋아~~~. 한숨 자고 일어나 #동물원 팀...

아기때문에 만에하나 웨이팅이길까봐ㅠㅠ 콩나물국밥 포장이될까요?

주차는 공영주차장 무료 새벽에는 그앞쪽 단속 x 새벽에도 사람많고 단점@@@@@@ 포장 2인분부터 즉 맛나서 집에 싸가려면 순대국포장시 18000 이상은 좀 거시기 했습니다. 여튼 전주오면 비빔밥,현대옥 콩나물 국밥 이런거는 이제 식상하죠우 물론 취향...

콩나물국밥도 맛있지만 아무래도 '전주비빔밥' 한 그릇은 먹어주고 오는 것이 그래도 전주 여행의 또 별미가 아닌가 싶습니다. 전주 비빔밥 유명한 집 전주에 비빔밥으로 유명한 집들은 많은데, 전주 고궁 본점을 방문하여 보았습니다. Contents Open 전주...

지존인 현대옥 방식을 벤치마킹해서 대박이 났다. 26명의 종업원들의 다른 업소보다 급여 수준이 높다고 한다. 그래서인지 전주...일석삼조의 역할을 하고 있는 셈이다. 그 집의 손님들은 콩나물국밥이 나오는 동안 구수한 이야기꽃을 피우게 된다. 콩나물...

살린 토렴식 방식으로 맛을 낸다.. 30여년간 맛을 고수하셨다는 내용~ 수란과 후라이 선택을 하란다.. 개인적으론 현대옥 국밥엔 수란이 더 잘 어울린다, 그러나 약간이라도 비릿한게 싫으시면 후라이 선택`~ 그렇다..이집의 핵심은 국물이다. 뭔가 단순...