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맑은 동태탕 끓이는 법 고소한 발아현미 육수내기 동태찌개 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
찌개 만들기 소개 동태는 겨울철 제철 생선으로, 담백한 맛과 풍부한 영양으로 사랑받고 있습니다. 특히 맑은 동태탕은 동태의...있는 최고의 요리입니다. 이번 포스팅에서는 고소한 발아현미 육수로 끓인 맑은 동태탕의 레시피를 소개합니다. 발아현미...
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현미막걸리 만들기부터 현미식초만들기까지 2014.01.23해당카페글 미리보기
현미막걸리 식초만들기부터 현미식초만들기까지 발효액으로 식초를 만드는것은 이제 잘 만들어지는데 막걸리로 식초를 만드는것은 쉽지가 않아 공부를 해보니 문제는 시판막걸리의 알콜도수였습니다. 시판되는 막걸리는 알콜도수가 6도이어서 초산균이...
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24년 진반 텃밭 -친환경 방제제 만들기 2024.05.27해당카페글 미리보기
친환경방제제 만들기.jpg 400.18KB 친환경 방제제 만들기 준비물 : 현미식초, 계란껍질(속껍질 벗기고 빻아놓은것), 페트병 만드는 방법 1.빻아 놓은 계란껍질을 통에 담고 현미식초를 계란껍질의 2배 만큼 부어준다. (사진의 설명서는 식초: 계란껍질이...
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몸에 좋은 생강식초 만들기 2023.10.26해당카페글 미리보기
👉 내 손으로 직접 생강식초 만드는 법 가. 현미식초생강 ☞ 재료 : 생강 약 10개, 현미식초 약 900ml ☞ 만드는 법 • 생강은 씻어서 그대로 사용한다. • 식초는 냄비에서 약 15분 정도 가열한다. • 보존용기에 생강을 넣는다. • 식초를 부으면 완성...
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식초용 와인 만들기 2023.09.03해당카페글 미리보기
발효를 하시면 됩니다^^ 별별 식초 별별 가양주 만들어봤는데요 식초는 사과하고 아로니아 현미 3가지가 제일인듯요 막걸리는...뭐고 기냥 찹쌀 가양주가 젤인듯해요 ㅎㅎㅎ 식초의 먹이는 알코올이니까 식초가 산도가 낮거나 하면 술을 더 넣어주면 산도...
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바나나 한라봉 식초만들기 2023.03.30해당카페글 미리보기
바나나 한라봉 식초만들기 2023.3.30 준비물 바나나 2.8kg 한라봉 3개 설탕 3kg 현미식초 900ml x 3개 2배 사과식초 1,800리터 x...바나나 씻고^^ 바나나 잘라 넣고^^ 설탕 넣고^^ 현미식초 900ml x 3개 넣고^^ 설탕이 잘 녹도록 흔들어 준다~~ 3주후...
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뱃살 빼는데 효과 있다는 간단한 파인애플 식초 만들어 2024.11.26해당카페글 미리보기
챙기고 맛있는 음료도 만들 수 있답니다. 파인애플 식초 만들기 재료 파인애플: 신선한 파인애플 1개 (껍질과 심지까지 활용하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있어요!) 식초: 사과식초, 현미식초 등 천연 발효 식초를 추천합니다. (2컵) 설탕: 황설탕이나...
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수제 오이피클 만들기 쉽게 만드는 순하고 맛있는 단촛물 레시피 2024.11.29해당카페글 미리보기
수제 오이피클 만들기: 쉽고 맛있는 단촛물 레시피 재료 준비 오이: 신선한 오이 5~6개 (피클 용 오이를 사용하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.) 물: 500ml 식초: 250ml (사과식초, 현미식초 등 취향에 맞는 식초 사용) 설탕: 250g 소금: 1큰술...
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천연발효식초를 만드는‘해람토’ 황영미 대표를 만나다. 2024.10.14해당카페글 미리보기
해람토 현미식초, 해람토 딸기식초를 발효 제조하고 있습니다. Q. 현재 농장 규모와 생산하고 있는 식초는 몇 종류가 있나요? A. 제조업소는 200평의 땅을 구입하여 30평의 건물을 건축하였고 식초는 해람토사과레몬식초, 해람토현미식초, 해람토딸기식초...
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생강 식초 효능 7가지 (만들기) 2023.11.10해당카페글 미리보기
쉽게 만들기 때문에 당뇨병 개선에 도움. 생강의 진저롤 성분은 큰 지방세포를 배제하고 작은 지방세포를 잇달아 만들어 냄으로써 혈당치를 낮추는 효과. ③ 염증 억제. 염증 억제와 알레르기 반응을 막아준다 생강에 함유되어 있는 진저롤은 염증에 관여...