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4.1 현미 헹구기 현미는 먼지와 잡질이 많을 수 있으므로 깨끗하게 헹궈야 합니다. 찬물에 3~4회 정도 헹구면 됩니다. 4.2 현미 불리기 현미는 찰진 식감을 위해 불리는 것이 좋습니다. 겨울철에는 8시간 이상, 여름철에는 4~6시간 이상 불리는 것이...

현미식초 만들기 제 1단계 현미쌀 불리기 추석이 곧 다가 오네요. 시간이 금방 가서 언제 추석이 이리 빨리왔나 싶네요. 추석이 예전에는 마냥 신이 났지만 요즘은 추석이 오면 걱정부터 먼저 앞서네요. 이번 추석에는 뭘 선물로 준비하지….. 매년 주는...

현미쌀을 하루(요즘 날씨는 12시간 정도 날씨가 선선할때는 24시간) 물을 너무 넉넉하지않게 뭇고 불립니다.(현미쌀은 잘 안불어요.) 2. 불리기 전에 깨끗이 씻는것 잊지 마시고요. 불려진 현미쌀을 채반에 건져 몇 시간혹은 몇 분 지난 후에 프라이팬...

wiki 현미쌀 현미는 백미에 비해 껍질과 배아를 제거하지 않아 영양이 풍부한 곡물입니다. 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강을 위한 식단에 자주 등장합니다. 현미의 놀라운 효능 소화 개선: 풍부한 식이섬유가 장 운동을...

없에 주어라 하는데 그냥 밥 쌀 씻듯이 말고 살살 문대어 가면서 쌀에서 맑은 물이 나올때 까지 헹구어 주면됩니다. 현미쌀 불리기~~~현미는 멥쌀,찹쌀과 달리 껍질이 단단하게 덮혀 있어 잘 불려야 껍질이 터져 술이 잘됩니다. 겨울에는 24시간 정도를...

오이,양파 피클 담기 - 냉동실있는 돼지고기 사태 녹여서.. 계란 삶아서 장조림 -> 요거는 시간관계상 못했으요.. - 현미쌀 씻어 불리기(요즘 쌀상태가 안좋아서.. 찹쌀 투하) 장은 정말 제대루 봤지요??? 죄다... A라고.. 위안해봅니다.. . . . . 아참참...

지난 여름에 수확했던 옥수수에 수수와 기장. ?도 같이 발아시켜 보까 하다가 좀 이상시러버서 참았지요. 현미쌀을 한우물 정수기로 ?고 불리기 위해서~ 한우물 정수기는 국내 정수기 최초로 FDA 승인을 득했는데 역삼투 방식이나 중공사막 방식과는 달리...

않고 맑은 물이 나올때까지 씻어야 한데요. 밥지을때 처럼 박박 문지르지 말고 살살 문대가면서 씻어 줘야한데요. 현미쌀 불리기→ 현미쌀은 껍질이 단단해서 잘 불려야 술이 잘 된답니다. 겨울에는 24시간 봄, 가을에는 15시간정도 여름에는 12시간정도...

보내주신 현미종초, 인터넷에서 주문한 송학곡자의 소율곡누룩 1키로가 도착 발효통 햇빛에 소독, 누룩 햇볕에 말리기,현미쌀 구입후 씻고 불리기까지 오늘할일. 5월20일 누룩을 햇빛에 쪼이고 밤에는 이슬도 맞게두며 2일을 보냄니다. 5월21일 현미는...