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완두콩밥 만드는법, 그리고 5월제철음식을 제대로 즐기는 방법까지 자세히 알려드리겠습니다. 초당옥수수의 특징과 제철 시기 초당옥수수는 일반 옥수수보다 당도가 높고 껍질이 얇아 생으로 먹어도 맛있는 품종입니다. 5월에서 6월 사이가 제철이며, 이...

현미콩밥 암·당뇨예방엔 그만 주식 가운데 특히 현미에 검은콩을 넣은 '현미콩밥'은 예로부터 우수한 건강식품으로 알려져 왔다. 현미는 식이섬유소와 여러 가 지 생리 활성물질을 가지고 있다. 이 가운데 비타민B 복합체와 비 타민E,식물스테롤 등은...

<암을 이기는 한국인의 음식> (1)현미콩밥 광고 ※편집자주 = 암이 한국사람 사망원인 1위 자리에 올랐다. 2002년 우리나라 총 사망자 약 24만6천명 가운데 약 25%인 6만2천명이 암으로 숨져갔다. 암으로 인한 사망은 서구적 식생활의 확산과 환경오염...

현미콩밥 암, 당뇨예방에 그만 생리활성물질 풍부한 건강식, 부족한 영양성분 서로 보완 올해에도 웰빙 바람이 계속될 것 같다. 시간과 돈이 들더라도 건강을 최우선으로 하여 높은 삶의 질을 추구하겠다는 것은 어찌 보면 너무나 당연한 생각이라고 볼 수...