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낸 것에 가깝기 때문에 수구레의 식감에만 적응한다면 생각보다 그렇게 호불호가 갈리는 타입의 국밥도 아니다. 밥 대신 면을...맛볼 수 있는 독특한 매력의 국밥 전문점으로 추천한다. 현풍백년도깨비 시장내에 위치하고 있어 장터 구경 전후 들러...

사진을 보고서. . . 훅 땡기길래. . . . 까페에는 상호도 없고 위치도 없고. . 일단 네이놈에 현풍 수구레 국밥을 검색 해보니. . . 현풍 시장에 수구레 국밥 맛집이 한곳이 나오더군요. . . 그래서 다이어트 중인데. . . 수구레 국밥이 너무 먹고 싶어서...

현풍시장 수구레국밥 김인기 지난 7월 10일 토요일, 이날 현풍시장은 무더웠다. 이런 날씨에 나는 그간 듣도 보도 못한 수구레국밥을 먹었다. 이게 맵고 얼큰하다. 땀이 콧잔등으로 흘렀다. ‘수구레’라는 게 소의 피부 바로 안쪽 부분이라는데, 어떻게...

어제 비슬산 등산후 현풍시장 수구레국밥이 유명해 먹으러갔는데 정말 얼큰한 궁물 맛나네요.가격도 5000원.착하고 맘에드네요. 현풍시장에 (현풍식당) 가게 나이많으신 할머니가 주신국밥 맛이 최고네요^^ ***-****-**** 예약되고 포장도 된다고하네요.

현풍시장에 있는 수구레국밥집 중 '십이리할매'집입니다. 수구레국밥집이 대략 5-6집 있습니다. 이 중에서 가장 인지도 있는 곳이 현대식당(베트남며느리)와 십이리할매집입니다. 백년도깨비시장내에 이렇게 쪽 있습니다. 집집마다 비슷하면서도 맛이...

현대식당’ ‘십이리할매식당’ ‘이방아지매식당’ 등이 장터에서 꽤 오랜 기간 수구레국밥을 팔아온 터줏대감 가게들이다. 현풍백년도깨비시장 수구레국밥 국밥집 앞에는 대부분 커다란 가마솥이 모락모락 김을 뿜으며 끓고 있다. 국밥은 수구레와 선지...

넣고 가마솥에 오랫동안 삶아 국물을 우려낸다. 그때그때 신선한 수구레를 공급받는 것이 구수한 국밥을 만드는 가장 중요한 비결이다. 현풍백년도깨비시장 수구레국밥 수구레는 얇고 푸석푸석한 것보다 두툼한 것이 맛 좋은 질감을 선사한다. 장이 서기...

있었기에.....근데 그래도 그렇지. 현풍에 사는 놈에게 물었더니 그 답이 바로 나왔다. “난 임마, 수구레 싫어해....” 현풍시장엘 갔더니 수구레 국밥집이 보인다. 근데 여러 집이 있어 아무 곳이나 들어갈 수 없어 현풍에서 잘나가는 아줌마에게 전화...