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갈리는 타입의 국밥도 아니다. 밥 대신 면을 말아내는 수구레국수로 색다르게 즐기는 것도 가능하다. 다른 어떤 지역에서도...맛볼 수 있는 독특한 매력의 국밥 전문점으로 추천한다. 현풍백년도깨비 시장내에 위치하고 있어 장터 구경 전후 들러 편하게...

맛볼 수 있다는데 기회가 되면 한 번 먹어보고 싶은 수구레국수네요. 이 집 주인이 1박2일에도 나왔다고 현수막을 만들어 걸어...하지 않았더라도 한 번 맛보면 다시 찾고 싶은 집이라 생각합니다. 현대식당 전화 : ***-****-**** 현풍재래시장내에 위치

이집은 현풍에서 몇십년 살고 있는 처남의 말을듣고 이집으로 가게 되었네요 그집보다는 이집이 훨 좋다고 해서.. 사실 일박이일...맛은 거기서 거기더군요.. 메뉴가 아주 단촐합니다.. 국수 두어가지..선지국..소구레국밥..묵밥.. 메뉴는 이렇지만 사실...

있어 보입니다. 메뉴 입니다. 국밥과 같은 종류의 국수류를 빼면 고를게 없을정도로 단출한데 맛집의 특징이기도 합니다. 생소...쫄깃한 식감을 가지게 하느냐가 매우 중요한 음식으로 이러한 수구레를 현풍에서는 소구레라 부르는데 현풍의 전통 먹거리...

세계를 알게 되면 덜컥 짐을 싸서 급 국수 기행을 떠날지도 모른다. 구수한 맛과 특유의 식감이 있는' 수구레국수' 대구에서 열리는 오일장 '현풍백년도깨비시장' 골목에는 오일장과 상관없이 수구레 관련 식당들이 줄지어 들어서 있다. 수구레는 소 한...

표준말로는 ‘수구레’이지만 이 지역에서는 ‘소구레’로 불린다. 소구레국밥은 소머리를 푹 삶아낸 국물에 지방을 제거한 한우 소구레를 듬뿍 넣고 선지와 콩나물, 시래기, 파, 고춧가루, 마늘, 갖은 양념을 넣어 한 솥 푹 끓여낸다. 비슬산 생막걸리 한...

그 맛 역시 특별하다는데~ 씹으면 씹을수록 고소한 수구레는 국밥과 국수, 무침과 전골 등으로 변신해 서민들 입맛 책임진다...영양식이었던 추억의 음식 수구레! 그 맛 찾아 현풍으로 떠나보자. * 현풍장터 현대식당* 대구광역시 달성군 현풍면 원교리...

담양 국수거리와 연결돼 있고 12월의 거제는 대구가 제철이다. 집산지 외포리엔 생대구 음식점이 여러 곳 있다. 맑게 끓인 대구탕은 뽀얀 국물이 구수하면서도 진한 맛을 낸다. 또한 김치에 싸서 조리한 대구찜은 하얀 대구 살의 담백함과 김치의 상큼한...

편인지만 현풍이나 이방..풍각 의성 청도의 오일장은 예전보다 크기가 많이 줄었지요. 영천 오일장은 그래도 아직 많이 크게 선다는 이야길 듣고 비가 와도 출발을 합니다. 머릿속에 몇가지 생각을 두고서... 읽기전에 한번 콕 눌러주시면 감사하겠습니다...