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즐겨 먹으면 인슐린이 대량으로 나와 저혈당과 허기 때문에 과식을 하게 되고, 이로 인해 고혈당이 반복되는 혈당롤링현상을 겪을 수 있다. 혈당지수가 낮은 음식을 섭취하는 것은 당뇨병과 심장순환계 질병의 예방과 치료에 효과적이기 때문에 가능하면...

인슐린이 대량으로 나와ㅏ 저혈당과 허기 때문에 과식을 하게 되고, 이로 인해 고혈당이 반복되는 '혈당롤링현상'을 겪을 수 있다. 이처럼 혈당은 음식을 먹은 후 단 몇 분 만에 변화가 일어난다. 따라서 '식사 관리가 곧 혈당관리'라고 해도 과언이...

지수와 혈당, 콜레스테롤 수치를 줄여주고 복부비만의 원인이 되는 중성지방이 체내에 축적되는 것을 막는다. 하루 20분씩 계속...담배를 끊었을 때 간식량이 늘어서 체중이 증가하는 현상 때문이다. 그리고 일시적인 열 생산 증가를 일으키지만 결국 혈관...

나타나는 현상이다. 하지만 단백질이 에너지원으로 사용되면 암모니아 같은 노폐물을 만들어내므로 이를 제거하느라 또다시 에너지를 소모해야 한다. 열효율의 측면에서 보았을 때 바람직하지 않다. 단백질은 2차적인 에너지원이며 비상시의 에너지원이다...