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호두강정 만들기 (편스토랑 기태영 레시피) 준비물: 호두 300g 설탕 5큰술 물 6큰술 커피믹스 1개 만드는 법: 호두는 끓는 물에 5분 정도 데쳐 불순물을 제거하고 떫은 맛을 없앤다. 너무 오래 데치면 호두의 고소한 맛이 줄어들 수 있으니 주의한다. 데친...

불을 약하게 줄이고 계속 저어주며 졸여줍니다. 시럽이 끈적해지고 적당히 농도가 되면 불에서 내립니다. . 호두강정 시럽 만들기 견과류 버무리기: 식힌 견과류에 만들어둔 시럽을 넣고 빠르게 버무립니다. 버무릴 때 참기름과 소금을 약간 넣어 풍미를...

1컵 물엿: 1/2컵 소금: 약간 참기름: 약간 견과류 (아몬드, 호두 등): 취향에 따라 통깨: 약간 만드는 법 들깨 볶기: 들깨가루를...준비: 견과류는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 강정 성형: 반죽을 동그랗게 빚거나 원하는 모양으로 만들고, 위에 견과류...

식히기: 넓은 접시에 펼쳐 식혀주면 완성! . 누룽지 강정 만들기 과정 꿀팁 누룽지: 밥을 얇게 펴서 눌러야 바삭한 누룽지 강정...시럽의 농도는 취향에 따라 조절해주세요. 견과류: 아몬드, 호두 외에도 좋아하는 견과류를 넣어 다양한 맛을 즐길 수...