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호두 멸치조림 진미채(24.1.31) 2024.02.01해당카페글 미리보기
멸치는 후라이팬에 살짝 덕는다 양념 준비 진간장 집간장 약간씩 고추장 마늘도 준비해서 팔팔 끓인 다음 호두 먼저 넣어서 묻히다가 멸치도 넣고 묻히다가 해바라기 씨도 넣고 참기름 볶은깨도 넣고 마무리 하면 된다 진미채는 먹기 좋게 자른고 🔻 삶은...
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멸치볶음 이보은 멸치조림 만드는법 319회 2024.08.25해당카페글 미리보기
이보은 셰프의 멸치볶음과 멸치조림 레시피 1. 멸치볶음 재료: 잔멸치 식용유 마늘 견과류 (호두, 땅콩, 잣 등) 청주 올리고당 통깨 만드는 법: 잔멸치를 마른 팬에 볶아 비린내를 제거하고 체에 밭쳐 부스러기를 털어낸다. 팬에 식용유를 두르고 편으로...
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연근조림 멸치볶음 2023.01.09해당카페글 미리보기
바글 바글 끓을때 멸치를 넣어 뒤적이는데 통마늘이 없어서 양파 반개랑 대파 숭덩 숭덩 청양고추를 넣어서 맛을낸후 멸치랑 아몬드 호두를 넣어 뒤적였네요 삼식씨는 또 얄밉게 호두랑 아몬드만 날름 날름 골라 줒어 먹겠지요? 콱~~ ㅎ 밑반찬 만들어...
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호두조림 2023.01.15해당카페글 미리보기
만들고 팬에 소스가 남아서 (설탕,생수,조청끓인거) 간장조금, 고추장반스푼, 다진마늘넣고 바글바글 끓이다가 전처리한 호두넣고 졸여줍니다. 혹시 실패하면 멸치볶아서 멸치볶음과 합방할려했는데 그럴필요 전혀없어요. 뒤끝개운한 호두조림 성공입니다.
