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냉이무침 만드는법 봄나물 냉이 손질법 보관법 맛있게 무치는 냉이 고추장무침 2024.10.24해당카페글 미리보기
넣거나, 달콤하게 좋아하신다면 물엿이나 설탕을 넣어도 좋습니다. 깨 대신 아몬드나 호두 등 다른 견과류를 넣어도 맛있습니다. 냉이무침은 밥도둑 역할을 잘 합니다. 따끈한 밥과 함께 드셔보세요. 냉이 보관 방법 냉이를 손질한 후에는 밀폐 용기에...
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잣죽 레시피 호두잣죽 일본 주방용품 도자기 절구 2024.10.26해당카페글 미리보기
만드는 법: 준비: 잣, 호두, 찹쌀을 깨끗하게 씻어 물에 불려줍니다. 갈기: 불린 재료와 불린 물을 도자기 절구에 넣고 곱게 갈아줍니다. 너무 곱게 갈 필요는 없으며, 약간의 알갱이가 남아있는 것이 더욱 고소한 맛을 냅니다. 끓이기: 냄비에 갈아놓은...
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수정과 만드는법 호두 곶감말이 디저트로 인기 2024.10.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 곶감 씨를 제거하고 펼쳐줍니다. 곶감 위에 크림치즈를 바르고 호두를 올려 돌돌 말아줍니다. 랩으로 감싸 냉장 보관 후 먹기 좋게 썰어줍니다. 수정과와 호두 곶감말이의 환상적인 조합 따뜻한 수정과와 함께 차가운 호두 곶감말이를 곁들여...
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멸치볶음 레시피 아몬드 견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 만드는 법 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 멸치 볶기: 잔멸치를 팬에 넣고 볶아 물기를 날리고 비린내를 제거합니다. 멸치가 하얗게 변하면 채에 받쳐 가루를 제거합니다. 아몬드 볶기: 아몬드를 팬에 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 양념 만들기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가...
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견과류 호두 멸치볶음 만드는 법 바삭한 잔멸치볶음 만들기 지리멸치볶음 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법 멸치 손질: 멸치는 체에 밭쳐 먼지를 털어내고, 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 호두 볶기: 후라이팬에 호두를 넣고 중불에서 노릇하게 볶아줍니다. 호두 특유의 고소한 향이 나면 불에서 내려 식혀줍니다. 멸치 볶기: 달궈진 팬...