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쌀가루

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남쪽에서는 쌀 중심의 음식문화가 발달했거든요. 6. 만두 전성시대 1882년을 전후로 인천으로 들어온 중국인들이 1883년부터...했어요. 외식 음식이 막 태동하던 시기에 만두와 호떡은 비교적 값이 저렴했기 때문에 인기를 끌었습니다. 참고로 기록상...

족발, 호떡 군만두를 사갖고 왔다. 그것으로 집에 와서 은이랑 점심으로,.ㅎㅎ. 내일 도곡동에서 만나기로 한 약속을 안국으로 바꿨다. 오늘은 선웅, 우남, 용권, 성철, 홍근, (방)영철. (김)영철 종유, 규천과 통화했다. 2/13 ; 화요일 1시에 안국역에서...

호떡 군만두집이다. 호떡으로 특허출원을 했을 정도로 꽤 독특한 조합의 호떡을 만나볼 수 있다. 바로 아이스크림 호떡과 모차렐라 치즈 호떡이다. 소프트아이스크림 위에 최소한의 기름만을 사용해 담백하게 구운 호떡을 잘라 올리고 그 위에 토핑을 넣어...

한 쌀떡볶이를 쓰고...특히 전 가게 문 닫을때쯤 진국(?) 상태인 떡볶이 소스가 정말 맛나더라구요- 떡볶이나 군만두는 모르겠지만, 호떡은 황씨성을 가지신 사장님이 일산에서 간이식으로 장사하시다가 장사가 커지다보니 체인을 내신것 같더라구요- 여튼...